Вторые блюда

Что приготовить на обед? Замудренные рецепты с кулинарных сайтов не предлагать. Только из личного опыта!! Пожалуйста

вы хоть намекните что в холодильнике/погребе/заначке, может у вас во дворе рябчики бегают...
куры, окорока, печеночка, груди куриные, печеные,; отбивные мясные, из грудок куриных
холодец, шуба, оливье, суп - лапша, рассольник, солянка, борщ, щи, свекольник, гороховый, гороховый на копченостях ит.д.
горшки (мясо,рыба), жульен, ШШ мяс,рыб, кур - в фольге, с овощами или в маринаде
котлеты (мяс,рыб.кур) - жареные, на пару, зразы, биточки, ёжики, тефтели, голубцы, перцы фаршированые, толма, кебаб
рагу, жаркое, запеканка (мяс,кур,рыб), мясо по-французки, пастуший пирог
паштет, пирожки, выпечка, жрать захотела....
Вика Шабанова
Вика Шабанова
594
Лучший ответ
Виктория Осиевская Говядина, свинина, курица. Лук, картошка, морковь, огурцы соленные, колбаса сыро-копченная, перец болгарский, капуста и простая и цветная, сметана, майонез, мед, соевый соус, сыр, грибы, крупы всякие, мука. Ну вообщем все как у всех)))) Блин, я тоже жрать захотела)))) Пойду колбаски что ли тяпну))))))
Я сегодня плов с лесными грибами готовила.
Виктория Осиевская Спасибо за совет, но я 26 лет из 27 своих прожила в Узбекистане. Поэтому плов с грибами для меня это новшество. Но, все равно спасибо
холодцу аль заливного или вепрево колена готовится просто отварить рульку в пиве (тёмном) пополам с водой вынуть обсушить насечь шкуру ромбами натереть мед чеснок перец чёрный перец красный жгучий розмарин немного дать переночевать в холодильнике и запечь в духовом шкафу
отварите рис. на сковороде обжарь шампиньоны (можно из банки, туда же вывали морепродукты (я беру не замороженные только) и тушу в соусе терияки ( в магазине покупаю)... тоже самое можно с макаронами
Щи да каша пища наша...) ) Если не мудрить, то сварите щи или картофельный грибной супчик, на второе курица с рисом или котлеты с картошкой. На закуску овощной салатик какой-нибудь попроще или оливье с куриной грудкой, которая сварится и бульон будет основой для супа.
Куриную грудку (филе) отбить, послить, поперчить, в сухари, в лезьон, в сухари и жарить. На всё-про-всё минут 20. Очень вкусно с любым гарниром.
На первое - борщик (только чтобы на борщ был похож)
На второе - котлетки (гарнир -кашка, вермишель, толченочка)
На третье - компотик + пирожочки или булочки.
Виктория Осиевская Борщ на прошлой неделе был, котлетки сегодня были на обед, а на ужин пирожки с капустой))))))))). Так что, буду кормить завтра всех компотом))))))
Я сегодня на обед собиралась лазанью сделать, однако лень одолела и поэтому быстро закинула в мультиварку уточку домашнюю кусочками, овощи, залила водой и добавила прованских трав. Быстро, чисто и ооочень вкусный вышел суп. На второе мясо по-французки со вчера осталось (ну что поделать - разогрею) и пюре сварю (готовое пюре мешаю с жареным луком - очень вкусно) и все это вприкуску с солеными корнишончиками. В конце чаек с конфетками шоколадными и печеньем. Вот такой будет обед.
Если для мужчины, то борщ. Если для детей, то сырный супчик или какой-нибудь суп-пюре.
Виктория Осиевская Ах если бы, а то для 91 летней бабушки. А она капризнее чем мужчина и ребенок вместе взятые. Борщ у нас на прошлой неделе был)))))))
Ну смотрите. На обед сварила легкий суп с фрикадельками:отварила фрикадельки, потом картошечку, лучок и в конце чуть вермишельки, всякие там травки бросила и очень вкусно получилось. Фарш говядина. Потом на второе запекла половину курицы и под конец помазала соусом барбекю от фирмы "Хайнц", любимая курочка мужа....Потом запекла горячие бутерброды: на тостовый хлеб чуть майонеза(, я делаю пополам, половина майонеза, половина бутербродов майонез+кетчуп)прям чуть чуть, потом кусочек колбаски потом помидорки и сыр, запекла 15минут. И сделала картошку с мясом. Потушила лучок и морковочку, потом мясо вырезка свинины и картошка. Тоже оч вкусно. А вечером вот решила мужу быстренько сделать салат: крабовые палочки, яйца, рис и кукуруза. Воть) ))
Виктория Осиевская И это все на один день приготовили????Все съели?
Stela M Ну вы и кушать ;) или это хобби у вас, что занимает пол дня?
Или это не на один день?
Елена Петриченко Бутербродики супер! Беру на заметку. Спасибки

Похожие вопросы