блюда из картошки посоветуйте. из личного опыта, пожалуйста

ну не знаю.. . может я не "модная" , но самая вкусная картошка-это просто отварная (даже в мундире) / или запеченая с укропом. . И к ней малосольные огурцы. Или селёдку с горчицей и редисом.. .
а ещё запеканка - 1)картошка пюре 2)обжаренный фарш (можно с грибами) 3) снова картошка пюре. Всё это сверху мажем сырым яйцом и в духовку. мин на 25-30. Во!! !
Эту запекнку моя мама почему-то называет /пирог по - польски/

картошку сварить.. пропустить через мясорубку.. посолить.. добавить яйцо и немножко муки.. сделать тесто. . ложкой на доску с мукой.. сделать лепешку.. положить начинку (ккапуста. жареная. субпродукты-фарш. мясо из супа.. ну что есть.. лепешки обжаритьб на сковороде и с ложечкой сметаны.. а такие лепешки без начинки очень вкусно с киселем.. а в форме булочек можно испечь в духовке.. и к чаю... приятного..

пюре

обожаю картошку)
любимая-печеные половинки в кожуре.
в духовке, на фольгу или бумагу, соль, перец, сбрызнуть олив. маслом.. .

а вообще-отварная молодая картошка, добавить в горячую резаный укроп и чеснок+масло, встряхнуть кастрюлю.... ум отъешь)) )
Еще-порезать картошку толстыми ломтями, сложить в форму, между слоев-лук и сметана, соль, перец и специи. .
можно без сметаны просто молоком залить и потом тертым сыром посыпать-и запекать... .
Рецепты с мясными ингредиентами и прочими овощами принципиально НЕ пишу-я картошку редко ем, из-за диеты, поэтому наслаждаюсь ею как самостоятельным блюдом. вот.

Картошку порезать кружочками, положить в форму, соль, перец, залить сметаной, сверху тёртый сыр, запечь в духовке

мы любим пюре))))

сделайте чебуреки. начинка картофельное пюре и тушенная капуста.
тесто- мука кефир соль. без яйца.

http://www.edimdoma.ru/retsepty/16642-svinina-v-yablokah
всегда кладу картошки больше! чтобы было сытнее!
безумно вкусно!!!

жареная с лучком и салом
вареная с селедочкой
пюре с котлетками
печеная и так хороша

Картофель с фетой по-сербски

Для рецепта вам потребуется:
помидоры - 1кг
картофель - 1кг
оригано - 1/2 пучка
соль, перец - по вкусу
оливковое масло - 2 ст. л.
фета - 150г
овощной бульон - 200 мл
маслины - 50г
чеснок - 5 зубчиков
мягкое масло - 50г
петрушка (нарезанная) - 4 ст. л.
Помидоры облить горячей водой, потом холодной, очистить от кожицы. Порезать на четвертинки или меньше, удалить семена. Картофель очистить и вымыть. С одной стороны сделать несколько глубоких надрезов. Оригано вымыть, отряхнуть от воды, порезать. Согреть духовку до 200С. Помидоры посолить и поперчить, добавить оригано. Выложить в посуду. Сверху выложить картофель, надрезаной стороной вверх. Полить все маслом. Залить бульоном, готовить около 45 минут в духовке. Измельчить фету, чеснок очистить, раздавить, перемешать с маслом и петрушкой. Маслины и сыр разложить между картофелем, намазанным маслом с чесноком. Запекать 15 минут. Можно подавать с котлетами.

Картофель с беконом и кабачками

Для рецепта вам потребуется:
картофель (молодой) - 350г
растительное масло - 2 ст. л.
бекон (ломтики) - 250г
кабачки (небольшие) - 2 шт.
горчица - 2 ст. л.
красный винный уксус - 2 ст. л.
зелень петрушки - по вкусу.
Отварите картофель, откиньте. Тонко порежьте картофель, кабачки. Нагрейте растительное масло в сковороде и пожарьте бекон, кабачки и картофель на среднем огне до золотистого цвета. Смешайте горчицу и уксус, поперчите. Вылейте заправку на овощи, перемешайте. Подавайте с зеленью петрушки.

Картошка печеная

Для рецепта вам потребуется:

картофель (сырой)
по желанию:

соль, лук
квашеная капуста
соленые грибы
селедка, замороженное
сало
сливочное масло.

Для начала нужно очень тщательно вымыть картошку (с помощью щетки) , прямо в кожуре положить на противень и поставить в нагретую духовку. Через 30 минут блюдо будет готово.

Готовность печеной картошки можно проверить с помощью вилки (картошка должна быть мягкой) .

К печеной картошке можно подать соль, репчатый или зеленый лук, квашеную капусту, соленые грибы, селедку, замороженное сало, сливочное масло.

Картофель нашинковать тонкими пластинками, выложить на противень, как домино, перемежая пластинки тонкими пластинками сырого свиного сала. Посолить-поперчить и в духовку 230 град. на 25-30 мин.

А мы любим так - на противень порезать картошку кружочками, сверху обжаренный фарш, потом всё, что есть в холодильнике : лук, морковь, перчик, помидоры, зелень, немного майонезика. потереть сыр и запекать. Блюдо вроде называется "Пицца на картошке".

С колбасой
Сделать надрезы на картофеле и положить туда колбасу, запечь в духовке и готово.