Вторые блюда
есть банка свинины тушеной высший сорт, есть лук, рис и спагетти, что сделать наиболее вкусно и что добавить в процессе?
хочу кушать
отварите спагетти или рис обжарьте лук до золотистой корочки киньте туда свининку ,когда жидкость уйдет можно кинуть туда макароны ,но можно и отдельно к рису и спагетти подавать,и поломайте макароны когда варить будете )приятного аппетита )
Итак про спагетти. Это те же макароны. Предлагаю рецепт.
Рецепт запеченных макарон с тушенкой
Для рецепта возьмите: Говяжья или свиная тушенка — 1 банка, макаронные изделия — 300 г, яйца — 1-2 шт. , масло сливочное — 1 ст. л. , молотые сухари — 4-5 ст. л. , специи: соль, молотый черный перец.
Как готовить блюдо:
В кипящей подсоленной воде отварить до готовности макароны, откинуть на дуршлаг, чтобы хорошо стекла вода. Глубокую сковороду смазать маслом, обсыпать сухарями. Смешать макароны с тушенкой, выложить в сковороду. Яйца взбить со специями, залить макароны. Посыпать оставшимися сухарями. Запекать блюдо до образования румяной корочки.
Ой, извините, забыл про рис.
Ингредиенты на 3 порции
рис, 200 г
свинина тушеная, 1 банка
лук, 0.5 шт.
Рис отварить в подсоленной воде до готовности и промыть кипятком.
Мелко нарезанную луковицу обжарить в растительном масле или жире до золотистого цвета.
Затем выложить на сковороду с луком тушенку и прогреть до кипения.
Переложить рис в сковородку, перемешать.
Забыл опять. Есть и другие ингредиенты для блюд с тушонкой.
Рагу из тушенки с картофелем и огурцами - вкусный рецепт
Для рецепта возьмите: свиная тушенка — 1 банка, соленые огурцы и отваренный картофель — по 2 шт. , луковица — 1 шт. , томатная паста — 1 ст. л. или томатный соус — 2 ст. л. , мука — 1 ч. л. , молотый черный перец.
Как готовить блюдо:
Вынуть из банки жир, половину количества растопить на сковороде. Очистить луковицу, измельчить. Обжарить лук в жире, посыпать мукой, положить томатную пасту и мелко нарезанные огурцы. Тушить несколько минут. Разогреть оставшийся жир на другой сковороде, выложить нарезанный брусочками картофель, хорошо обжарить. Смешать картофель, жаренный с огурцами лук и нарезанную тушенку. Влить немного воды, варить на слабом огне до загустения. Посыпать блюдо молотым перцем.
Не забудьте и про соусы для спагетти.
Рецепт 1: Томатный соус
Нарядная подливка с добавлением томатов и томатной пасты. Этот соус радует глаз, имеет насыщенный помидорный вкус и потрясающий аромат. Вместо свежих томатов зимой можно использовать консервированные (в собственном соку) .
Ингредиенты: томаты – 4 шт. , 1 луковичка, 1 перец болгарский, для жарки оливковое масло, томатная паста – 4 ст. лож. , 2 зубочка чеснока, соль, 1 ч. лож. смеси трав или специй, куриный бульон – 200мл.
Способ приготовления
В сотейнике или сковороде потушить до мягкости (около семи минут) мелко нашинкованный лук и перец. Затем положить измельченный чеснок, порубленные миксером или блендером томаты, влить бульон и тушить еще пять минут. Добавить специи или травы, соль, томат-пасту и варить минут 15, пока соус не загустеет.
Рецепт 2: Томатный соус с мясным фаршем
По составу соус чем-то похож на вышеприведенный рецепт, но только не по вкусу. Буквально несколько других специй и компонентов в корне меняют вкус блюда. Фарш для соуса лучше брать не жирный, говяжий. Но подойдет и куриный или из постной свининки. Кстати, соус будет хорош не только для спагетти, но и для лазаньи. А какой он вкусный! Пальчики оближешь.
Ингредиенты: говяжий фарш – 0,5кг, 2 шт. болгарского перца, 2 крупные луковицы, томаты ( в собственном соку или свежие) – 1,0-1,5кг, 5 зубочков чеснока, оливковое масло, сахар – 2 стол. лож. , базилик ( свежий либо сушеный) – 1 ст. л. , черный перец, соль (по вкусу) , орегано – 1 чайн. ложечка.
Способ приготовления
Обжарить фарш до золотистого цвета. Во время жарки его необходимо мешать и разбивать лопаточкой слипшиеся комочки.
Мелко порубить чеснок, лук, перец и подмешать к фаршу. Через пять минут добавить измельченные помидоры ( в блендере, мясорубке) , сахар, базилик и остальные специи. Ароматную массу тщательно перемешать и на слабом огне тушить около получаса. Крышкой не закрывать, чтобы быстрее выпарилась лишняя жидкость.
Примечание. Вместо фарша можно использовать тушёнку. Правда вкус будет иной. Но ведь на вкус и цвет товарища нет. Жене моей нравится первое, а мне второе.
Рецепт запеченных макарон с тушенкой
Для рецепта возьмите: Говяжья или свиная тушенка — 1 банка, макаронные изделия — 300 г, яйца — 1-2 шт. , масло сливочное — 1 ст. л. , молотые сухари — 4-5 ст. л. , специи: соль, молотый черный перец.
Как готовить блюдо:
В кипящей подсоленной воде отварить до готовности макароны, откинуть на дуршлаг, чтобы хорошо стекла вода. Глубокую сковороду смазать маслом, обсыпать сухарями. Смешать макароны с тушенкой, выложить в сковороду. Яйца взбить со специями, залить макароны. Посыпать оставшимися сухарями. Запекать блюдо до образования румяной корочки.
Ой, извините, забыл про рис.
Ингредиенты на 3 порции
рис, 200 г
свинина тушеная, 1 банка
лук, 0.5 шт.
Рис отварить в подсоленной воде до готовности и промыть кипятком.
Мелко нарезанную луковицу обжарить в растительном масле или жире до золотистого цвета.
Затем выложить на сковороду с луком тушенку и прогреть до кипения.
Переложить рис в сковородку, перемешать.
Забыл опять. Есть и другие ингредиенты для блюд с тушонкой.
Рагу из тушенки с картофелем и огурцами - вкусный рецепт
Для рецепта возьмите: свиная тушенка — 1 банка, соленые огурцы и отваренный картофель — по 2 шт. , луковица — 1 шт. , томатная паста — 1 ст. л. или томатный соус — 2 ст. л. , мука — 1 ч. л. , молотый черный перец.
Как готовить блюдо:
Вынуть из банки жир, половину количества растопить на сковороде. Очистить луковицу, измельчить. Обжарить лук в жире, посыпать мукой, положить томатную пасту и мелко нарезанные огурцы. Тушить несколько минут. Разогреть оставшийся жир на другой сковороде, выложить нарезанный брусочками картофель, хорошо обжарить. Смешать картофель, жаренный с огурцами лук и нарезанную тушенку. Влить немного воды, варить на слабом огне до загустения. Посыпать блюдо молотым перцем.
Не забудьте и про соусы для спагетти.
Рецепт 1: Томатный соус
Нарядная подливка с добавлением томатов и томатной пасты. Этот соус радует глаз, имеет насыщенный помидорный вкус и потрясающий аромат. Вместо свежих томатов зимой можно использовать консервированные (в собственном соку) .
Ингредиенты: томаты – 4 шт. , 1 луковичка, 1 перец болгарский, для жарки оливковое масло, томатная паста – 4 ст. лож. , 2 зубочка чеснока, соль, 1 ч. лож. смеси трав или специй, куриный бульон – 200мл.
Способ приготовления
В сотейнике или сковороде потушить до мягкости (около семи минут) мелко нашинкованный лук и перец. Затем положить измельченный чеснок, порубленные миксером или блендером томаты, влить бульон и тушить еще пять минут. Добавить специи или травы, соль, томат-пасту и варить минут 15, пока соус не загустеет.
Рецепт 2: Томатный соус с мясным фаршем
По составу соус чем-то похож на вышеприведенный рецепт, но только не по вкусу. Буквально несколько других специй и компонентов в корне меняют вкус блюда. Фарш для соуса лучше брать не жирный, говяжий. Но подойдет и куриный или из постной свининки. Кстати, соус будет хорош не только для спагетти, но и для лазаньи. А какой он вкусный! Пальчики оближешь.
Ингредиенты: говяжий фарш – 0,5кг, 2 шт. болгарского перца, 2 крупные луковицы, томаты ( в собственном соку или свежие) – 1,0-1,5кг, 5 зубочков чеснока, оливковое масло, сахар – 2 стол. лож. , базилик ( свежий либо сушеный) – 1 ст. л. , черный перец, соль (по вкусу) , орегано – 1 чайн. ложечка.
Способ приготовления
Обжарить фарш до золотистого цвета. Во время жарки его необходимо мешать и разбивать лопаточкой слипшиеся комочки.
Мелко порубить чеснок, лук, перец и подмешать к фаршу. Через пять минут добавить измельченные помидоры ( в блендере, мясорубке) , сахар, базилик и остальные специи. Ароматную массу тщательно перемешать и на слабом огне тушить около получаса. Крышкой не закрывать, чтобы быстрее выпарилась лишняя жидкость.
Примечание. Вместо фарша можно использовать тушёнку. Правда вкус будет иной. Но ведь на вкус и цвет товарища нет. Жене моей нравится первое, а мне второе.
тушенку с макаронами, а если невтерпеж, можно банку тушенки на газу подогреть и слопать
макароны по-флотски
Похожие вопросы
- кто пробовал свинину, тушеную в яблочном соке с черносливом? Это вкусно? Стоит готовить?
- Сделала фарш для пельменей из говядины, свинины и лука. Какой-то он не очень вкусный получился, может чего добавить?
- Как быстро и вкусно сварить рис в кастрюле? Какие пропорции воды и что можно добавить для вкуса? (есть сосиски и приправы)
- Посоветуйте рецептик: есть свинина, картошка и лук. Чего бы с ними сделать необычного?
- Макароны из хлебопекарной муки высшего сорта. Почему они развариваются и похожи, скорее, на вареное тесто.
- Народ, что можно сделать быстро, вкусно и необычно из рыбы? (не из изысканных сортов)
- Дайте рецепт запекания шейки свинины в фальге. какие специи надо применить? и как сделать оч вкусно! хотим на новый год)
- Готовили свинину тушеную - получилось суховато. Какие у нас ошибки и как можно исправить?
- как лучше приготовить креветки, чтобы как нибудь необычно) И какой гарнир вкуснее рис или спагетти (паста)
- подскажите рецепт,тушеной фасоли с грибами,луком и морковкой?