Вторые блюда

есть банка свинины тушеной высший сорт, есть лук, рис и спагетти, что сделать наиболее вкусно и что добавить в процессе?

хочу кушать
отварите спагетти или рис обжарьте лук до золотистой корочки киньте туда свининку ,когда жидкость уйдет можно кинуть туда макароны ,но можно и отдельно к рису и спагетти подавать,и поломайте макароны когда варить будете )приятного аппетита )
Анастасия Добротина
Анастасия Добротина
2 133
Лучший ответ
Итак про спагетти. Это те же макароны. Предлагаю рецепт.

Рецепт запеченных макарон с тушенкой
Для рецепта возьмите: Говяжья или свиная тушенка — 1 банка, макаронные изделия — 300 г, яйца — 1-2 шт. , масло сливочное — 1 ст. л. , молотые сухари — 4-5 ст. л. , специи: соль, молотый черный перец.
Как готовить блюдо:
В кипящей подсоленной воде отварить до готовности макароны, откинуть на дуршлаг, чтобы хорошо стекла вода. Глубокую сковороду смазать маслом, обсыпать сухарями. Смешать макароны с тушенкой, выложить в сковороду. Яйца взбить со специями, залить макароны. Посыпать оставшимися сухарями. Запекать блюдо до образования румяной корочки.

Ой, извините, забыл про рис.

Ингредиенты на 3 порции
рис, 200 г
свинина тушеная, 1 банка
лук, 0.5 шт.

Рис отварить в подсоленной воде до готовности и промыть кипятком.
Мелко нарезанную луковицу обжарить в растительном масле или жире до золотистого цвета.
Затем выложить на сковороду с луком тушенку и прогреть до кипения.
Переложить рис в сковородку, перемешать.

Забыл опять. Есть и другие ингредиенты для блюд с тушонкой.

Рагу из тушенки с картофелем и огурцами - вкусный рецепт
Для рецепта возьмите: свиная тушенка — 1 банка, соленые огурцы и отваренный картофель — по 2 шт. , луковица — 1 шт. , томатная паста — 1 ст. л. или томатный соус — 2 ст. л. , мука — 1 ч. л. , молотый черный перец.
Как готовить блюдо:
Вынуть из банки жир, половину количества растопить на сковороде. Очистить луковицу, измельчить. Обжарить лук в жире, посыпать мукой, положить томатную пасту и мелко нарезанные огурцы. Тушить несколько минут. Разогреть оставшийся жир на другой сковороде, выложить нарезанный брусочками картофель, хорошо обжарить. Смешать картофель, жаренный с огурцами лук и нарезанную тушенку. Влить немного воды, варить на слабом огне до загустения. Посыпать блюдо молотым перцем.

Не забудьте и про соусы для спагетти.

Рецепт 1: Томатный соус

Нарядная подливка с добавлением томатов и томатной пасты. Этот соус радует глаз, имеет насыщенный помидорный вкус и потрясающий аромат. Вместо свежих томатов зимой можно использовать консервированные (в собственном соку) .

Ингредиенты: томаты – 4 шт. , 1 луковичка, 1 перец болгарский, для жарки оливковое масло, томатная паста – 4 ст. лож. , 2 зубочка чеснока, соль, 1 ч. лож. смеси трав или специй, куриный бульон – 200мл.

Способ приготовления

В сотейнике или сковороде потушить до мягкости (около семи минут) мелко нашинкованный лук и перец. Затем положить измельченный чеснок, порубленные миксером или блендером томаты, влить бульон и тушить еще пять минут. Добавить специи или травы, соль, томат-пасту и варить минут 15, пока соус не загустеет.

Рецепт 2: Томатный соус с мясным фаршем

По составу соус чем-то похож на вышеприведенный рецепт, но только не по вкусу. Буквально несколько других специй и компонентов в корне меняют вкус блюда. Фарш для соуса лучше брать не жирный, говяжий. Но подойдет и куриный или из постной свининки. Кстати, соус будет хорош не только для спагетти, но и для лазаньи. А какой он вкусный! Пальчики оближешь.

Ингредиенты: говяжий фарш – 0,5кг, 2 шт. болгарского перца, 2 крупные луковицы, томаты ( в собственном соку или свежие) – 1,0-1,5кг, 5 зубочков чеснока, оливковое масло, сахар – 2 стол. лож. , базилик ( свежий либо сушеный) – 1 ст. л. , черный перец, соль (по вкусу) , орегано – 1 чайн. ложечка.

Способ приготовления

Обжарить фарш до золотистого цвета. Во время жарки его необходимо мешать и разбивать лопаточкой слипшиеся комочки.

Мелко порубить чеснок, лук, перец и подмешать к фаршу. Через пять минут добавить измельченные помидоры ( в блендере, мясорубке) , сахар, базилик и остальные специи. Ароматную массу тщательно перемешать и на слабом огне тушить около получаса. Крышкой не закрывать, чтобы быстрее выпарилась лишняя жидкость.

Примечание. Вместо фарша можно использовать тушёнку. Правда вкус будет иной. Но ведь на вкус и цвет товарища нет. Жене моей нравится первое, а мне второе.
Алена Демидова
Алена Демидова
69 095
тушенку с макаронами, а если невтерпеж, можно банку тушенки на газу подогреть и слопать
Сафонова Вера
Сафонова Вера
63 977
макароны по-флотски

Похожие вопросы