kak prigotovit vkusnoe mjaso na Novyj god?

Свинина, запеченная с ананасами

свинина - 500 г,

ананасы консервированные (кольца) - 1 банка,

помидоры - 2 шт. ,

лук - 2 шт. ,

сыр - 80-100 г,

майонез - 200 г,

соль,

перец,

маслины

Свинину вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Мясо отбить, положив,
в пакет.

Отбитые кусочки мяса посолить, поперчить и выложить на смазанный маслом
противень.

Лук и помидоры порезать кольцами.

На мясо уложить колечки лука и полить майонезом.

Сверху положить кружки помидора.

На помидор уложить колечки ананаса и полить майонезом.

Сверху посыпать тертым сыром и в серединку ананасового колечка положить
маслину.

Запекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=508

«Свинина-книжка»

Шейка свинины
около 1 кг, 3 ст. л. горчицы, 1,5 ч. л. соли, 3 ст. л. майонеза, штук 20-25
черносливин.

Кусок свинины
нарезать так, чтобы получилась "книжка" - листочки на переплете.
Толщина "листков" должна быть не менее 1 см. Чернослив распарить,
вырезать косточки. Проложить его между "страниц".

Сделать массу для
обмазывания: смешать горчицу, майонез, соль. Обмазать массой кусок свинины со
всех сторон, наливая немного и между "страниц". Завернуть в несколько
слоев фольги и поставить в холодильник мариноваться (от 6 часов до 3-х дней) .

Запекать в
духовке не вынимая из фольги при t=200°С около 1,5 часов. Незадолго до конца
запекания фольгу раскрыть, чтобы получилась румяная корочка.

Так как особых
любителей чернослива у нас нет, то я положила в каждый листик всего по 1
штучке, плюс по дольке помидора. В массу для обмазывания добавила чеснок, и
кучку всяких разных травок, немного измельченных томатов. Мариновалось почти
сутки, но этого вполне хватило, чтобы получилось нежнейшее и вкуснейшее мясо.

я шашлык буду готовить, самое вкусное для меня мясное блюдо

Свинина, запеченная с ананасами



Состав


свинина - 500 г,
ананасы консервированные (кольца) - 1 банка,
помидоры - 2 шт,
лук - 2 шт,
сыр - 80-100 г,
майонез - 200 г,
соль,
перец,
маслины


Приготовление



Свинину вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Мясо
отбить, положив, в пакет.

Отбитые кусочки мяса посолить, поперчить и выложить на смазанный маслом
противень.

Лук и помидоры порезать кольцами.

На мясо уложить колечки лука и полить майонезом.

Сверху положить кружки помидора.

На помидор уложить колечки ананаса и полить майонезом.



Сверху посыпать тертым сыром и в серединку ананасового колечка
положить маслинку.



Запекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.

Просо и вкусно: http://www.say7.info/cook/recipe/473-Svinina-Garmoshka.html

Вырезку свинины порезать поперечно на порционные куски, посолить, замариновать в соке ананаса из конс. банки 20 минут, обжарить на сильном огне с 2-х сторон, уложить на противень, сверху полить 1 ст. л. майонеза, на него положить кольца ананаса, посыпать натертым твердым сыром, на него мелко резанные укроп, кинзу, базилик. Запекать при 180 градусах 35 -40 минут.
Приятного аппетита !

Я бы готовила в духовке
http://youtu.be/8FzeFU6HcNk или
http://youtu.be/mI8ZwsQtfXM

Мясо по-французски, классно)