в городах есть ларьки с курицей гриль вкус и запах обалденный как ее приготовить

все зависит от специй! спроси у продавцов какие используют. Они говорят что могут хлеб этими специями обмазать тоже самое будет)))))))) ну а потом в духовку

Берётся подтухшая курица по бросовой цене....А далее ,действительно,всё дело в специях....И термообработке...

Беру тушку курицы, обильно натираю приправами, внутренности тоже, в пол литровую бутылку наливаю воды на 2/3 - насаживаю курицу попкой на горлышко бутылки и всю эту конструкцию в духовку! Курица сверху обжаривается, вода из бутылки испаряется в виде пара в тушку-в итоге имеем превосходный продукт! Советую!

позакрывали бы уже эти курятники рассадники кишечных палочек

курица любит черный и красный сладкий молотой перец, запах конечно не такой, но на вкус намного круче.. обильно натереть, , дать полчаса постоять и жарить. . поливая собственным соком.

Специи могут быть и натуральными и дорогими, чтобы забить запах тухлятины. Прибыль все равно многократная.
Специи спросите на рынке у продавцов с вост. внешностью.

Пахнет и выглядет действительно замечательно, но я не покупаю. Она протухшая, запах тухляка специями забивают.

Нее....в обычной духовке гриль не полычится. Надо чтобы в духовкебыл верхний гриль и крутилка для вертила в комплекте. Специй не жалейте. Мы когда готовим такую куру, то уже минут через 30 такие запахи витают, что мама не горюй.
В итоге получается очень вкусно.
Я думаю, как вариант, аэрогриль подойдет, но не утверждаю. Хотя говорят вкусно получается...не зню, не пробовала. Удачи!