Что можно приготовить из свинины (карбонат) спасибо

http://youtu.be/8FzeFU6HcNk или http://youtu.be/mI8ZwsQtfXM так же можете нарезать на тонкие полоски и приготовить http://youtu.be/wzAABlQvuKc

МЯСО ПО-КУПЕЧЕСКИ С ГРИБАМИ

 

-Свинина (карбонат) - 4 кусочка,

-грибы замороженные развесные - 150-200 гр, -помидорка -
1 шт, -сыр - 200-250 гр, -майонез, -соль, -специи - по вкусу.

 

 

1. Нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и
выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи 2. Снимаем с
помидорки шкурку (пропарив ее, можно в пароварке-минут 3-5), режем кружочками и
выкладываем на мясо

 

3. Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на
мясо с помидорами (примерно 1/3).

 

4. Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не
размораживать. Затем поливаем майонезом (в очень умеренных количествах) , солим
и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20.

 

Если использовать свежие шампиньоны (нарезанные) , то это
блюдо выглядит аккуратнее - грибы из под сыра не торчат.

Готово!

В жареном виде он будет суховат. Я бы запекла в рукаве, будет, как буженина...

карбонат-это уже готовый продукт. нет такой части в туше свинины. делается из корейки. корейку можно замариновать в раст. масле со специями и запечь в фольге. можно и отбивные, шницеля, порционно запечь в духовке с помидорами и сыром, поджарку приготовить. корейка готовится быстро (важно не передержать её,а то очень сухой будет))

Ваш вопрос звучит также тупо примерно как: "Я Буба Касторский из Одессы! Здрасьте! "

мясо по-французски, плов, жаренное в белом вине с луком и кавказской приправой и лаврушкой, отбивные, котлеты, чебуреки, борщ, жаркое, шурпу, буженину. Я такое всегда готовлю!

вот посмотрите, рецепт быстрый, очень оригинальный

http://www.youtube.com/watch?v=Zj6TGclF4IU&feature=c4-overview&list=UUQPcQp6Kj5tLt3mNLEqR5Lg