В каком маринаде можно пожарить мясо вкусно? Есть сметана, майонез, кетчуп, лимон, соль, перец ( свинина, карбонат)

Мясо обжарить в хорошо разогретом масле, добавить лук. Еще немного обжарить. Добавить кетчуп, муку, влить воду и тушить до мягкости мяса и загустения соуса. Зелень, соль, перец, чесночок по вкусу.

мясо соломкой
обжарить до полного испарения бульона
добавить лук, обжаривать до прозрачности лука
добавить сметаны, соль, перец
тушить около часа
есть с макаронами или картохой (в любом виде)

Ну явно не в майонезе. Достаточно соли и перца.

мясо по канадски. Соус для мяса очень даже впечатляет)...

http://vkusnoe-doma.ru/golubtsyi-myasnyie-iz-molodoy-kapustyi/

В мазике с лимонным соком (чутка) и трав с перцем туда.

Почитаю идеи, сам хочу что нибудь такое сделать)

Все это перемешайте и в духовку.

Свинина, лимонная цедра, перец, соль и по возможности ягоды можжевельника . Хотя они не указаны

Горчица улучшает вкус любого мяса. Обмазать и жарить.

Если мясо действительно хорошее, то можно и без маринада обойтись.
Порежьте средними кусочками, обжарьте, добавьте лук, специи, соль, еще немного обжарьте, уложите сверху 2-3 лавровых листа, добавьте стакан воды и пусть тушится минут 20. Потом встряхните казанок, попробуйте, если надо досолите и добавьте чуток воды и еще 20 минут - готово.

Жареное мясо вкусное само по себе. Я его не солю даже. А уже готовое макайте в любой соус и в рот.

Сметану с майонезом смешай и все)) потом когда приготовится можно соком лимончика полить

Я шашлык мариную в кефире, мое фирменное блюдо, даже мангал купил в https://lit-kom.ru