как быстро сварить рис (если можно по понятнее и подробнее)

Промывать до тех пор, пока вода не будет прозрачной
Залить кипятком и варить 12-15 минут (минут 5 на сильном огне, потом убавить до слабого и ждать)
На слабом ессно под крышкой

я у Д. Оливера научилась. всё готовить на СИЛьНОМ огне и постоянно помешивать. варится всё быстрее

Прочитала ответы, все так сложно. Высыпаешь 1 объем риса в кастрюльку, заливаешь 2 объемами кипящей воды, подсаливаешь и после закипания закрываешь крышкой, делаешь минимальный нагрев и через 20 минут рис готов. Современная обработка риса позволяет не промывать и не замачивать рис. Варю рис 50 лет. (Первые 10 лет перебирала и мыла, потом лет 15 просто мыла) . Вам нужно приготовить рис еще быстрее - покупайте пропаренный, он варится 10 минут и стоит в полтара раза дороже.

Первый способ. Замочить на ночь, слить воду, залить новую и вскипятить до готовности
Второй способ. Во время кипячения риса залить немного ледяной водой, довести до кипения и снова залить ледяной водой, опять вскипятить. И так раза три в течение 15-20 минут

Промыть хорошо, раза три, замочить в воде минут на 20,потом залить водой один к двум и на медленном огне и не мешать

Купите "Рисоварку".:)

Рецепт риса в сковороде за 30 минут
Ингредиенты:
- 1.маленькая морковь и луковица
- 2.1 стакан риса
- 3.2 стакана воды
Приготовление:
Нарезать лук кубиками, натереть морковь на мелкой терке. В сковороду льем масла (не жалеем, но и не перебарщиваем), ставим на огонь. Закидываем лук и морковь, немного поджариваем. Добавляем рис, перемешиваем, пусть пропитается секунд 20. Сразу же добавляем 2 таких же стакана воды, перемешиваем и закрываем крышкой. Через 10 минут солим 1 ч. л. соли, перемешиваем и закрываем снова крышкой. Оставляем еще на 15 минут.

На пару)