Как делать галушки?

Ленивые вареники (Галушки из творога) Смешать с яйцом соль, сахар, растопленное масло, добавить и размять творог, смешать всё до однородности, добавить порциями муку, вымесить, разделить на 2 части, скатать в колбаски на посыпанном мукой столе. Нарезать наискосок через каждые 1,5 см, обвалять в муке. Отварить в подсоленном кипятке до всплытия, вынуть шумовкой, полить растопленным сливочным маслом. Сразу подавать со сметаной или мёдом.

250 г творога; 1 яйцо; 2-4 ст. л. муки; 50 г сливочного масла; 1-2 ст. л. сахара; 1 ч. л. соли

Ингредиенты: мука гречневая140граммовяйца2штукиперец черный молотыйпо вкусусольпо вкусусметана2ст. ложкизелень петрушки рубленая1ст. ложка

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:




Способ приготовления: Гречневую муку разведите в 1/5 стакана кипятка, добавьте яйцо и замесите тесто, по консистенции напоминающее густую сметану. Опускайте тесто чайной ложкой в кипящую, подсоленную воду и варите, пока галушки не всплывут. Подавайте со сметаной, посыпав рубленной зеленью.

в бульон утиный с картохой и обжаренным луком ложечкой выкладывать заранее замешенное тесто (мука, яйцо, вода)... зелень и всё такое..

Галушки

2 яйца взбить с 1 ст. л холодной воды. Добавить
туда муку и замесить крутое тесто. Сделать тонкий жгутик, нарезать толщиной 0,5
см, опустить в кипящий бульон, когда всплывут, варить 15-20 минут.

Доброго дня!
Предлагаю Вам посетить замечательный кулинарный сайт с множеством интересных рецептов и непосредственно интересующий Вас рецепт галушок!

http://eda-recepty.com/cooking/836-ukrainskie-galushki

приятного аппетита!

Куриный суп с галушками
для бульона: куриные крылышки - 6 шт. ;
репчатый лук - 1 шт. ; морковь - 1 шт. ; для галушек: яйцо - 1 шт. ;
сметана - 2 ст. л. ; соль; мука; для жарки: растительное и сливочное масло
1:1; соль, перец, зелень - по вкусу.
Куриный бульон был сварен на крылышках: 6 крылышек, одна луковица, одна морковка.
Пока
варится бульон, делаем галушки: 1 яйцо, 2 ст. ложки сметаны, соль. Муки
сколько возьмет. Густота теста как на вареники. Нарезаем галушки.
Наверное, если сделать галушки поменьше будет симпатичнее... Но мои любят
так, чтоб в тарелке 5 галушек.
Обжариваем тесто (масло сл.
+растительное 1:1). Добавляем в суп. Пару минут провариваем. Все! Соль,
специи по вкусу. Зелень в тарелку. Любители добавляют еще сметану.

С любовью!