Блюда из морепродуктов на 8-е марта

Попробуй запеченную рыбу с начинкой из креветок.
Особенно хороша будет порционная форель или судак. Рыбу почистить, выпотрошить (голову оставить, жабры вырезать) , посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком или уксусом, внутрь, в брюшко, положить очищенных креветок с укропом (по желанию) , со сливочным маслом.
Рыбу по отдельности положить на бОльший вдвое по размеру кусок фольги, поднять его края кверху, укрыть рыбу. Поставить в разогретую духовку на полчаса (в зав-сти от размеров рыбы) , при подаче - развернуть фольгу, можно полить рыбу небольшим кол-вом шампанского - красиво! !
Если лук употребляете - уложить на фольгу под рыбу слой пассерованного лука. Тоже - очень вкусно получится! Как гарнир - рис или зеленый салат. БЕЗ МАЙОНЕЗА!!!!

Крабовый салат «Нежный» .
Ингредиенты: 250 г кукурузы250 г крабовых палочек3 куриных яйца200 г капусты200 г моркови1 п. майонезаЩепотка солиНесколько перышек зеленого лукаПриготовление: Крабовые палочки натереть на свекольную терку.

Мелко нашинковать капусту.

Натереть морковь на мелкую терку.

Яйца отварить и натереть на мелкую терку.

С кукурузы слить воду и разделить 3 к 1.

Меньшую часть кукурузы смешиваем с яйцами, капустой, морковью и крабовыми палочками.

Заправляем майонезом и выкладываем на тарелку, придавая салату вид кукурузного початка.

Щедро смазываем майонезом.

Выкладываем оставшуюся кукурузу. Лук промываем и разрезаем вдоль.

Разворачиваем стебли лука.

Смазываем внутреннюю часть майонезом и выкладываем на кукурузку. Вот таким получается крабовый салат «Нежный» в оформлении кукурузы =)

Приятного аппетита!

Добрый день!
Рецепт «Морепродукты со сливками" здесь
http://eda-recepty.com/cooking/4383-moreproduktj-so-slivkami
(рецепт взят с сайта Хрумка со Вкусом, состав продуктов и пошаговые фото
можно посмотреть там)

Приятного аппетита!