Что можно приготовить из мяса индейки?

Запеканка с индейкой, брокколи и
картофелем под соусом «Бешамель»



Ингредиенты:

600 г филе индейки

1 кг картофеля

400 г брокколи

Соус:

1 л молока

100 г сливочного масла

100 г муки

соль

перец

Приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками.

2. Картофель почистить, нарезать брусочками или
кубиками.

3. В форму (я использовала форму размером 30х20 см,
высотой 5 см) выложить мясо, картофель, брокколи.

4. Посолить, поперчить.

5. Готовим соус.

6. Масло растопить.

7. Добавить муку, слегка обжарить. Влить молоко.

8. При постоянном помешивании варить до загустения.
Посолить, поперчить.

9. На мясо с картофелем и брокколи вылить соус.
Поставить в духовку.

10. Запекать при температуре 180 градусов в течение
часа.

Из указанного количества ингредиентов получается
6-8 порций.

оно долго тушится -попробовать в рукаве с овощами

Всё то же, что из мяса курицы: бульон, жаркое, котлеты.

суп с фрикаделинами

Тоже самое что и из курицы, только вкус у мяса другой.

Котлеты ну очень вкусные получаются

Мясо по вкусу похоже на свинину или молодую говядину, а готовить его надо как курицу.

Вкусную пищу!

Жареное мясо индейки

Мы натираем специями и сметаной, обваливаем именно в панировочных сухарях.... кладем в "пакет для запекания" и 170 градусов на 1ч 30 мин в духовку.... Получается желейная корочка и вкуснятина. Это я о бедре, крыле индюка...

с помидорками потушить--очень вкусно!