Вторые блюда
как приготовить свиные ребрышки? может у кого есть в запасе вкусный и простой рецептик?))
порезать на кусочки по 7- 10 сантиметров, обжарить на раскаленном масле, так что бы подрумянились, но внутри сырые были, лук нарезать полукольцами, положить на дно гусятницы, слой ребрышек обжаренных, слой лука полукольцами, солить каждый слой, можно черным перцем присыпать, так до верха формы, верхний слой лук. в духовку минимум часа на два на минимальный огонь (я вообще часа на четыре ставлю) ум отъешь!
Порезать, начать обжаривать, потом добавить картошечку, а в конце - лучок.
предварительно мариную в раст. масле, специях. потом на противень, под фольгу и в духовку. потом фольгу в конце снимаю и ребрышки подрумяниваются
Посоли слегка, поперчи, обжарь до готовности, полей соевым соусом, при помешивании пожарь 1 минуту, потом полей кетчупом, опять обжарь 1 минуту, положи чайную ложку мёда и обжарь ещё 1 минуту при помешивании.
потушить с морковкой и луком
Рецепт и инета, но я уже попробовала.
Свиные ребрышки в чесночно-медовом соусе500 г свиных ребрышек (мясных) Соус:
50 мл жидкого меда
1 ч л молотой паприки
1 головка чеснока
2 ст л соевого соуса
50 мл белого вина
50 мл л воды
соль, черный перец,
. Почистить чеснок и порезать зубчики на половинки.
. Смешать все ингридиенты для маринада.
. Залить маринадом мясо и поставить на полчаса в холодильник.
. Вынуть мясо и чеснок из маринада, обсушить бумажным полотенцем.
. Налить немного растительного масла сковороду.. сильно нагреть. . поджарить
ребрышки с двух строн почти до готовности.
. Выложить ребрышки в форму.
. Прижарить чеснок до золотистого цвета. . вылить сверху маринад от мяса. . и
помешивая подержать на огне пока соус чуть не загустеет. .
. Вылить готовый соус сверх ребрышек.. и поставить в горячую духовку на 7- 10
минут (можно потушить под крышкой).
Свиные ребрышки в чесночно-медовом соусе500 г свиных ребрышек (мясных) Соус:
50 мл жидкого меда
1 ч л молотой паприки
1 головка чеснока
2 ст л соевого соуса
50 мл белого вина
50 мл л воды
соль, черный перец,
. Почистить чеснок и порезать зубчики на половинки.
. Смешать все ингридиенты для маринада.
. Залить маринадом мясо и поставить на полчаса в холодильник.
. Вынуть мясо и чеснок из маринада, обсушить бумажным полотенцем.
. Налить немного растительного масла сковороду.. сильно нагреть. . поджарить
ребрышки с двух строн почти до готовности.
. Выложить ребрышки в форму.
. Прижарить чеснок до золотистого цвета. . вылить сверху маринад от мяса. . и
помешивая подержать на огне пока соус чуть не загустеет. .
. Вылить готовый соус сверх ребрышек.. и поставить в горячую духовку на 7- 10
минут (можно потушить под крышкой).
Обжарь из на сковороде минут 20 до корочки, а потом дотуши по вкусу, или в сметане, или с томатом. Лука добавь, чесночку в конце и еще чего душа подскажет.
свежие свиные ребрышки мы обычно жарим и.... больше к сожалению не успеваю ничего сделать так как они мигом исчезают из сковороды))))))
Похожие вопросы
- Подскажите, как вкусненько приготовить свиные ребрышки. Только свой, домашний рецептик, пожалуйста.
- Добрый вечер, приготовила свиные ребрышки в духовке - получились суховатые)) ) Подскажите...
- как приготовить свиные ребрышки с картошкой, что бы мясо отставало от косточек?) подольше тушить?
- как приготовить свиные ребрышки?
- Как вкусно приготовить свиные ребрышки, только не жарить!
- Посоветуйте, как можно приготовить свиные ребрышки на быструю руку.
- Подскажите, как вкусно приготовить свиные ребрышки.
- подскажите пожалуйста как приготовить свиные ребрышки в духовке. чтоб было вкусно.
- как бы приготовить свиные рёбрышки?
- Помогите! Как вкусно приготовить свиные ребрышки в духовке? Принимаются только свои проверенные рецепты!Заранее спасибо!