Вторые блюда

Вы пробовали когда-нибудь черный рис? Чем он отличается от обычного? Стоит ли приобрести?

1) Цицания Акватика, или Дикий водяной рис - растение родом из Северной Америки. Близкий родственник обычного риса. Но. Сладковатый «ореховый» вкус цицании и высокая пищевая ценность снискали дикому рису немало поклонников, особенно среди ценителей цельнозерновых продуктов. Поскольку спрос превышает предложение, цицания остаётся одним из самых дорогостоящих злаков. Дикий рис превосходит многие другие злаки по содержанию белков (15 г. на 100 г. сухого продукта) . Этот цельный злак не содержит клейковины (как и собственно рис), богат витаминами группы B, магнием (177 мг) , фосфором (433 мг) и особенно цинком (6 мг на 100 г. сухого риса) .
2) Черно-бурый овальный рис.

3) Темно красно-черный круглый рис.

4) Коричнево-черный продолговатый рис.

и еще, по крайней мере, 10 видов др. темного риса, который своеобразен по-своему.

обязательно стоит приобрести черный рис, чтобы составить свое мнение о нем, а не слушать некомпетентных людей. и еще желательно почитать о нем, поинтересоваться рецептами, историей.
МЕ
Мария Егорова
80 627
Лучший ответ
Считается деликатесом, особенной вкусовой разницьi нет, но, явно, полезнее, больше минералов, японцьi предпочитают его.
Развод для лохов-это не рис
черная это трава сорняк
пользы нет-как и сахар коричневый (карамель)
Любовь Белкина
Любовь Белкина
93 845
Светлана Демина может, у вас и сорняки и карамель. а на самом деле это совершенно другой продукт.
это действительно НЕ рис как таковой... но польза есть (читала) , делала в смеси (покупала готовую смесь рисов) - он долго варится
это действительно не рис... но пользу имеет.. в смеси с обычным хорош ...
Жанна Новицкая
Жанна Новицкая
85 270
Ничем. Цветом. Дело вкуса, продают смешанные - эстетически более интересно выглядит..
Татьяна Белая
Татьяна Белая
27 886
Мария Егорова неправда! совсем другой вкус.