Я люблю и обожаю картошку. Какое самое вкусное блюдо из картофеля?

Хм)) ) Когда она с вкусным мясом )))

Кризисный рецепт:
Отварить очищенный картофель разрезанный на половинки почти до готовности, обжарить на подсолнечном масле до золотистой корочки. Ну оочч вкусно. Особенно если еще сделать салатик из помидор!

Картофель, фаршированный грибами

8 картофелин, 200 г грибов, 1-2 луковицы, 3 ст. л. сливочного масла или маргарина, соль и сметана по вкусу.

Грибы тщательно промыть, нарезать и обжарить с луком. У очищенного картофеля срезать верхнюю часть, вырезать середину, подсолить и наполнить грибным фаршем. Фаршированный картофель запечь в духовке до готовности. Подавать со сметаной.

Я её тоже очень люблю, особенно жаренную.

КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ.
Подсолнечное масло налить в сковороду и сильно разогреть. Положить очищенный, промытый и обсушенный картофель (крупные клубни разрезать на 2-3 части) , жарить до золотистого цвета. Во время жарки приготовить чесночный соус для поливки: чеснок растереть с солью, добавить подсолнечное масло и перемешать. Жареный картофель вынуть шумовкой, посолить и полить соусом.
10 шт. картофеля, 5 ст. ложек масла, 6 долек чеснока.

Картофельная пицца

Картофельное пюре, помидоры, лук репчатый, мясо или колбаса, соль, перец черный, чеснок, орех мускатный, сыр тертый - по вкусу и в зависимости от количества людей

Картофельное пюре выложить на сковороду, сверху положить нарезанные полосками помидоры, колбасу или мясо и лук. Посолить, поперчить, приправить толченым чесноком и мускатным орехом и посыпать тертым сыром (можно сыр положить полосками) . Запечь на маленьком огне.

Самые вкусные блюда из картошки свежие.
например сварить картошку крупными кусками до рассыпчастости в подсоленой воде. Нагреть молока граммов 150. Масло сливочное туда кинуть чтоб растаяло.
Воду с картошки слить. Не использовать её обратно только если нехватило молока. Сухую картоху ТЩАТЕЛЬНО истоптать ступкой и только после этого - разбить туда (пятилитровая кастрюля) два куриных яйца и тщательно размешать. Потом добавить молоко с маслом и снова размешать. Если суховато - добавить рассола от картошки.. . такое блюдо можно есть без ничего - толченку ничем ненужно украшать - это деликатес блин.

Еще - картошку порезать короткой толстой соломкой. Посолить слегка и жарить на небольшрм количестве растительного масла до зажаристой корочки на большинстве картошин (жарить сразу всю) . Потом засыпать очень тонко нарезаным полукольцами луком репчатым сильно посыпанным солью (вся остальная соль - больше не солить) . Поставить на самый маленький огонь и накрыть крышкой плотно. Через некоторе время перемешать. Томить на мамом маленьком огне чтобы лук не сгорел. Лук должен разложиться на волокна, а картошка должна полностью допариться. Открывать как можно реже!! ! Потом выключить огонь и дождаться пока не остынет до температуры когда можно есть - ЭТО ВАЖНО. В таком случает картошка должна стать немнг желеобразной и сочной. а не сухой и рассыпчатой (другая форма крохмала) . Вот теперь её можно есть. Тоже безничего. просто так. Когда картошка стынет - можно бросить сверху нарезаный тонко зубок чеснока.

Если картошка остынет. И толченка и жареная становится несьедобной.

еще можно картошку порезать на слайсере (типа шинковки) - ну постругать на пластинки, посыпать солью мелкой и жарить в фритюрнице. К готовой картошке сделать сметану с чесноком. Макать кружки в сметану и хавать руками. но если остынет - будет застрявать в горле.

КАРТОФЕЛЬ ГЕРЦОГИНИ
Время приготовления 30 мин
Предварительно разогреть духовку до 200град. С. Выпекать 10 мин
-несколько веточек петрушки
-160/480 гр картофеля, соль
-10/30 мл нежирного молока, тёртый мускатный орех, немного диетического маргарина
1.Петрушку мелко порубить - так чтобы она не застревала в кондитерском шприце
2.Картофель отварить в 150/450 мл слегка подсоленной воды. Воду слить, картофель размять прессом.
3.Смягчить картофельное пюре молоком, приправить солью, мускатным орехом и петрушкой. Наполнить шприц
4.Смазать противень маргарином и выдавить картофель из шприца кучками. Поставить противень в духовку и запечь картофель до золотистого цвета
Сама не дела, не знаю, просто рецепт заинтересовал

Пюре и Драники !!!

Ежели обожаешь-надо бы тебе нам советы давать.... Картохав мундире отваренная и потом-обжаренная с солькой.... НЯЯЯААМММ....

Видела недавно рецепт: сырой картофель не очищая надрезаем и вставляем туда ломтик сала, а потом в духовку. Хочу попробовать.

Жаркое, картофельные оладьи, пюре...

картошка жаренная с салом

А разве есть невкусные ?

драники... жаренная картошка с грибами, печеная, порезанная на 4 части и запеченная в мв, пюре ,..да все вкуснятина.... если нет дома картошки-это голодомор....

Картошечка жареная с грибочками, а еще селедочка, капусточка и водочка.

Очень люблю клёцки и кныгли

А я люблю картошечку жеренную с грибами и сметаной)))

картофельная запеканка с мясом

Драники вкусные.

раклет.
отварить картофель в мундире очистить. мясные вырезки выложить на тарелку, солённые огурчики-корнишон. сыры порезать толшиной 5мм, формой квадрата/сыр должен быть как "голандский",если продаётса сыры "раклет"
то то, что надо/сыр кусочки плавите на теффальной сковороде, как чуть начнётся плавитьса с помощью деревянной палочкой виложить сверху отаренного картофеля. есть аппарат раклетница для этого.