Мне нужен рецепт ленивых голубцов. (Не котлетами, не на сковородке)

Я рублю примерно квадратиками капусту, обжариваю её до золотой корочки . Отдельно варю рис . Промываю его, чтобы не было каши . фарш обжариваю, ну а дальше как вам угодно . Просто классические голубцы, завёрнутые в листья, так там только фарш, рис и капуста . А в эти по желанию, можно добавить обжаренный лук, морковку, зелень . Ну конечно поперчить и посолить . перемешать и тушить, добавив немного совсем немного водички .

Самые ленивые голубцы в МУЛЬТИВАРКЕ (можно варить на плите)





капуста белокочанная 1 кг

рис круглозёрный 1 стакан

морковь 1 шт



помидоры 2-3 шт или томатная паста

фарш 500 гр

лук репчатый 1 шт



чеснок 1-2 дольки

болгарский перец 1 шт для вкуса

соль, перец по вкусу





Рис промыть.





Смешать с фаршем. Идея такая, чтоб при приготовлении фарш
не слипся в одну большую котлету. Так его проще равноверно перемешать.







Морковь натереть на крупной тёрке.





Капусту нарезать произвольно, не мелко - не крупно.





Сложить капусту в кастрюлю МУЛЬТИВАРКИ.





Добавить фарш с рисом и морковь.





Нарезать лук и чеснок.





Нарезать помидоры и болгарский перец. Без перца можно
прекрасно обойтись.





Всё сложили в кастрюлю.





Посолили, добавили специи по вкусу, по желанию сушёный
укроп и петрушку.





Всё перемешать руками.





Залить водой чуть ниже верхнего уровня. Тушим 1,5 часа.





Готовое блюдо ждёт Вас! Любители могут добавить сметанки
или томатного кетчупа, поперчить или добавить чесночку может каждый!

На 4 порции: 1 маленький кочан капусты1 луковица, мелко порезанная2 моркови, натертая на терке500 г мясного фаршанесколько ложек кетчупа или мелко порезанные помидоры100 г отварного риса, Капусту мелко нашинковать. Сделать заправку: обжарить лук и морковь. Добавить фарш и потушить его с луком. Добавить капусту и помидоры или кетчуп и тушить некоторое время все вместе. Добавить отварной рис и протушить еще немного. На заметку Можно положить мясо, порезанное кусочками вместо фарша. Можно не класть рис. Блюдо ленивое, поэтому варьируйте его по тому, насколько вам сегодня лень.

v formu po ocherednosti ukladyvaem listiya kapusty i farsh s risom, zalivaem smetanno-tomatnym sousom i zapekaem v duhovke...

Отварить до полуготовности рис, отдельно потушить капусту. отдельно пожарить фарш с луком, морковкой и специями. Все соединить в одной кастрюле, посолить. Тушить до готовности. По желанию добавить том. пасту или помидоры.

Здравствуйте!
Рецепт ленивых голубцов здесь:

http://eda-recepty.com/cooking/3548-golubtsj-lenivje

(рецепт взят с сайта Хрумка со вкусом, состав продуктов и пошаговые фото можно увидеть там. )

Приятного аппетита!