Вторые блюда

Допустим, у вас есть сваренная красная фасоль. Как бы вы ее приготовили? Лобио не предлагать

Цимес

К готовой фасоли добавляю лук, обжариваю в растительном масле с ложкой муки, развожу отваром от фасоли и томатной пастой. Полученный соус приправляю сахаром, солью, черным перцем лавровым листом, (пропорции по вкусу) . Полученным соусом заливаюотваренную фасоль, при необходимости добавить отвар от фасоли. Фасоль в этом соусом тушить (лучше в казанчике) мин 20 ...Перед окончанием приготовления (тушения) цимеса добавить мелко рубленные грецкие орехи и кинзу (если не нравится. то любую любимую зеленушку)
ДИ
Дария Искалиева
83 810
Лучший ответ
Дария Искалиева по ингредиентам похоже на Лобио, но по вкусу абсолютно другое блюдо)
Татьяна Толмачева Наверное, мой покойный дядюшка именно это и имел в виду, когда про что-то очень вкусное, говорил, "самый цимес! " ))
если уже сваренная зачем её готовить? со свежими овощами и оливковым маслом и винным уксусом
вариант еще чили-кон-карне (любое мясо, можно фарш, и с курицей вареной делала+красная фасоль+томаты в с\соку+остр. перец, я лично перца кладу совсем немного, у меня слишком остро не едят) -а подать можно с рисом на гарнир - только не как у нас - гарнир рядом сбоку, а кладут рис, сверху поливают этой самой чили-кон-карне, и если сделали действительно как надо острым-рис уравновешивает
Мария Шарагина
Мария Шарагина
62 924
салат с сухариками и грибами.. а так её не люблю
Анна Ващенко
Анна Ващенко
64 576
Простой и очень вкусный салатик.
Вареная красная фасоль, вареный язык (можно говядину) нарезать соломкой, точно так же нарезать маринованные огурчики. . .пропорции произвольные, я беру примерно в пропорциях 1:1,5:1 + много укропа. Заправить легким майонезом или любым другим соусом, которым вы заменяете майонез. .

Приятного аппетита.)
АД
Алёна Дудина
99 065
Я бы запекла ее в духовке с луком и сельдереем в сметане с карри.
Можно с масом жаренным, курицей))
BS
Beronika Sumchenko
74 911
Салат
Морковь тонкими не длинными полосками. обжарить на масле, (масла чуть совсем)
репчатый лук мелко порезать, яйца сварить, порезать, далее соединяем.
пачка обычных сухариков (ржаные и белые не подойдут) морковь, фасоль лук, зелень, яйца соединить заправить майонезом соль по вкусу. и салат готов.
Людмила Зима
Людмила Зима
65 105
я бы потушила морковку и лук репчатый и томат сделала обжарку, туда фасоль кинула и воды налила, и потушила бы до готовности
Лена Олефирова
Лена Олефирова
31 582
Фасоль по-бретонски

На небольшом количестве жира обжарьте нарезанную кусочками копченую грудинку (или другие копчености) , добавьте нарезанный лук. Пожарьте 1 минуту, добавьте 1 ст. ложку томатной пасты. Готовьте еще 5 минут. Смешайте с фасолью, приправьте по вкусу солью, перцем, сахаром. Накройте крышкой и тушите на слабом огне еще 10 минут. Можно добавить немного или много чесночку.
Очень удобно готовить это блюдо после праздника, когда остаются уже непрезентабельные кусочки ветчины, колбасы и т. п.
салат, огурци помидоры перец и прочее, заправить растит маслом
С:
Светка :*
18 947
я в самом конце могу в борщ добавить. или сварить суп фасолевый с охотничьими колбасками, томатами в собственном соку и сухариками.
вариантов масса, можно стручковый горох добавить, замутить соус залить это, ещё картошки, кухня это исскуство, это воплощение своих фантазий
Салат с фасолью и овощами
Лиля Керимова
Лиля Керимова
4 900