Вторые блюда

Как правильно жарить кабачок? (Майонез, чеснок, кабачок и ушло у меня много масла подсолнечного) А Кто то ещё трёт на тёрке.

ФОТО МОЁ.
ТХ
Татьяна Хмырова
52 386
кабачок жарить правильно по любому будет правильно
Елена Катунина
Елена Катунина
13 402
Лучший ответ
я нарезаю кабачок кольцами толщиной 1-1,5см, обваливаю в муке, обжариваю, складываю в форму, прослаивая соусом (сметана+чеснок+тертый сыр).
Юлия Ладутько
Юлия Ладутько
65 978
Я обваливаю в подсоленной муке и жарю. Никогда масла много не уходит - это не баклажан! А на терке тереть - это уже на оладьи из кабачков.
Валентина Иванова (Колл)
Валентина Иванова (Колл)
99 844
А я кабачки предпочитаю не жарить, а нарезать кружочками, посолить, смазать оливковым маслом и запечь с двух сторон под грилем.. . Масла совсем чуть чуть, и для гриля не нужна мука))))))
Анюта Нечепорук
Анюта Нечепорук
73 360
Татьяна Хмырова Да, вкусно наверно.
нарезать колечками 1см и обжарить с 2х сторон.. снять на блюдо и подсолить.. после можно чеснок с майонезом смешать и намазать.. и без этого вкусно..
АА
Алсу Авзалова
71 115
Да как угодно. Все зависит от сорта, зрелости и размера семечек.. . Блюд масса.. . НО.. . Кабачек не представляет никакой пищевой ценности. Чисто волокна.. . Так что ради вкуса только можно извратиться...
АВ
Анастасия Власова
86 828
Larisa Gershman Не могу согласиться, минеральных солей в нем очень много, для водного баланса организма очень полезен, отечность и т. д. Т. е. по пищевой ценности он практически не уступает огурцам, листовым салатам. А калорий мало, да.
фото-супер!

сразу видно, что хорошо получилось.

приятного аппетита.
ЗА
Зарина Абдыкадырова
78 091
Татьяна Хмырова Ну спасибо!!!
Кабачок в муке обвалять, потом жарить. Это не баклажан, масла ОЧЕНЬ много не берет. А на терке - да, только потом подсолить и хорошо отжать влагу.
НД
Наташа Дудкина
71 741
Я не знаю, но мне сказали, что его порезать кольцами и пожарить, у меня получается.
Жизнь
Жизнь
11 483
Татьяна Хмырова ЧЕМ ТОЛЩЕ КОЛЕЧКО ТЕМ БОЛЬШЕ ВПИТЫВАЕТ МАСЛО.
Нарезать колечками, подсолить, обвалять в муке и на сковородку. Потом каждый кружочек помазать майонезом и чесноком. Можно сделать оладья из кабачком. Потереть на терке кабачки, муки, яйца, соль и перец.
Хряська Убийца
Хряська Убийца
1 943
Я жарю в панировочных сухарях, предварительно нарез кольцами или в кляре
АК
Анастасия Корнева
1 806

Похожие вопросы