Вторые блюда
Есть только картофель, масло подсолнечное,яйца,лук,майонез,соль,хлеб, сковорода. Что приготовить то, оригин.?ржу нимагу
Пожарить картофель с луком. Очень люблю.))
ЗАПЕКАНКА
5–6 картофелин
• 2 ст. ложки масла сливочного
• 2 яйца
• 2 ст. ложки тертого сыра
• 1 ст. ложка муки
• мускатный орех – на кончике ножа
• соль по вкусу
1. Картофель очистить, вымыть, разрезать на две (четыре) части, варить в подсоленной воде 20-25 мин, слить воду.
2. Горячий картофель пропустить через мясорубку или потолочь. Небольшими порциями добавить в пюре сливочное масло, растертое до мягкости, взбитые яйца, мускатный орех, сыр, натертый на мелкой терке. Хорошо все вымешать ложкой.
3. Форму для выпечки чуть подогреть, смазать растительным маслом, посыпать мукой, выложить в нее картофельную массу и разровнять. Поставить в предварительно нагретую духовку на 20–25 мин.
4. Готовое блюдо разрезать, как торт. Подавать горячим.
------------------
5–6 картофелин
• 2 ст. ложки масла сливочного
• 2 яйца
• 2 ст. ложки тертого сыра
• 1 ст. ложка муки
• мускатный орех – на кончике ножа
• соль по вкусу
1. Картофель очистить, вымыть, разрезать на две (четыре) части, варить в подсоленной воде 20-25 мин, слить воду.
2. Горячий картофель пропустить через мясорубку или потолочь. Небольшими порциями добавить в пюре сливочное масло, растертое до мягкости, взбитые яйца, мускатный орех, сыр, натертый на мелкой терке. Хорошо все вымешать ложкой.
3. Форму для выпечки чуть подогреть, смазать растительным маслом, посыпать мукой, выложить в нее картофельную массу и разровнять. Поставить в предварительно нагретую духовку на 20–25 мин.
4. Готовое блюдо разрезать, как торт. Подавать горячим.
------------------
Сделайте тартинью.
Драники с луком.
Картофель 700, соль, пряности по вкусу, яйца 2 шт. , укроп и петрушка (зелень) 25, масло растительное 70
Картофель очистить, сварить, выложить на блюдо и полить соусом.
Приготовление соуса: сваренные вкрутую яйца мелко нарубить и тщательно растереть с рубленой зеленью, затем добавить соль, черный молотый перец, мускатный орех по вкусу и постепенно влить подогретое растительное масло
Картофель 400, майонез 50.
Картофель очистить, нарезать брусочками, уложить в дуршлаг и промыть проточной холодной водой для удаления с его поверхности крахмала. Затем картофель обсушить. Чугунную сковороду нагреть с жиром (смесь растительного масла и свиного жира) , уложить на нее небольшим слоем картофель и обжарить на сильном огне. Как только картофель подрумянится, перевернуть его на другую сторону, посолить, накрыть крышкой и довести до готовности в течение 5-7 мин. Подать горячим.
Картофель 600, лук репчатый 50, масло растительное 35, соль по вкусу, вода 200, майонез 50.
Очищенный картофель нарезать на 4-6 частей, обсушить салфеткой и обжарить на растительном масле до образования светло-коричневой корочки. Затем добавить очищенный нарезанный кольцами репчатый лук, еще раз обжарить, залить горячей водой, посолить и довести до готовности в течение 10-15 мин. Подать в горячем виде с майонезом.
Приятного аппетита))) )
Картофель очистить, сварить, выложить на блюдо и полить соусом.
Приготовление соуса: сваренные вкрутую яйца мелко нарубить и тщательно растереть с рубленой зеленью, затем добавить соль, черный молотый перец, мускатный орех по вкусу и постепенно влить подогретое растительное масло
Картофель 400, майонез 50.
Картофель очистить, нарезать брусочками, уложить в дуршлаг и промыть проточной холодной водой для удаления с его поверхности крахмала. Затем картофель обсушить. Чугунную сковороду нагреть с жиром (смесь растительного масла и свиного жира) , уложить на нее небольшим слоем картофель и обжарить на сильном огне. Как только картофель подрумянится, перевернуть его на другую сторону, посолить, накрыть крышкой и довести до готовности в течение 5-7 мин. Подать горячим.
Картофель 600, лук репчатый 50, масло растительное 35, соль по вкусу, вода 200, майонез 50.
Очищенный картофель нарезать на 4-6 частей, обсушить салфеткой и обжарить на растительном масле до образования светло-коричневой корочки. Затем добавить очищенный нарезанный кольцами репчатый лук, еще раз обжарить, залить горячей водой, посолить и довести до готовности в течение 10-15 мин. Подать в горячем виде с майонезом.
Приятного аппетита))) )
Aigerim Melisovna
Класс, спасибо огромное, а можно ВАС пригласить для приготовления этого?))
Похожие вопросы
- Чего бы приготовить из курицы и картошки? в рукаве надоело. еще есть рис, макароны, яйца, лук, майонез. Только не сложное
- Что приготовить из картофеля, лука, моркови, масла подсолнечного, фарша и специй кроме супа и картофеля запечёного?
- Как правильно жарить кабачок? (Майонез, чеснок, кабачок и ушло у меня много масла подсолнечного) А Кто то ещё трёт на тёрке.
- Как приготовить омлет? Как приготовить омлет? Вначале ЭТО все надо масло подсолнечное потом яйца с молоком и все?
- Посоветуйте рецепт запеканки из фарша с картофелем! В наличии - картофель, фарш, капуста, томатная паста, лук, майонез.
- Хочу пожарить картошку без масла и без лука. Просто картофель (разделенный на 4 дольки) и соль. Как лучше сделать это?))
- Что можно приготовить из....имеется: кабачки, яйцо, лук,картофель фарш мясной, помидоры
- Даны продукты:картофель,лук,яйца,мясо,сливки....что из этого можно приготовить?
- Баклажан, перец +масло подсолнечное, в сковороде выпаренное - вредно ли? Жирно ли это? Баклажан сам по себе калориен?
- Что надо сделать, чтоб подсолнечное масло при пассеровки мяса не брызгало на сковороде?