Как можно приготовить рыбу линь, что бы было вкусно?

Готовим жареных линей =
Продукты:
линь 2 шт, 2 морковки, 4 луковицы, 1 корень петрушки, 500 граммов спелых сладких помидоров (можно с кожурой) , мука, масло растительное.
Приготовление:
Линя почистим, выпотрошим, порежем на кусочки.
Кусочки линя, обваляв в муке и обжарив, сложить в глубокую сковороду.
Отдельно обжарить овощи. При обжаривании овощи посолить, помидоры класть, когда овощи почти готовы, опять посолить, добавить по вкусу сахар, перец душистый молотый, затем выложить эти овощи в сковороду с рыбой, хорошенько ее укрыв, закрыть крышкой и пропарить на медленном огне 10 минут.
Рыбу перед подачей на стол полить лимонным соком и посыпать мелко нарезанной зеленью (лук, укроп, петрушка).

ВЫПОТРОШИ и не чищеную запеки в фольге - посолить и посыпать специями можно и под рыбу кольца лука положить

12 рецептов http:/ /povar .ru /list/lin/

жарится он долго, лучше уху сварите. Только сначала промойте с уксусом, а то тиной пахнет

Самая вкусная - жареная!

жарьте если до 300 гр то и чистить не надо если больше обдайте кипятком легко отойдет

пожарь

в коптиленке закоптить на грушевых опилках, просто супер получится

в сковородку, очень вкусная жаренная, приятного аппетита

Мне линь нравится больше в жаренном виде, готовится она просто, сами посмотрите http://vashvkus.ru/recipes/zharienyi-lin. И получается очень вкусно. А кроме муки и майонеза больше ничего и не понадобится.

обычная рыба, просто красивая на вид .