резко захотелось рыбы =) рецептиками угостите =)

я люблю судака та же треска пикша

Люблю МАКРУРУСА "жарить"..костей 0 и Вкуснятина ???А ВАМ ?

треска или палтус, если хотите пожирнее

Камбала в магазинах продается, очень вкусная рыба. И без костей, и белое мясо, и полезная.
Жарить, только при жарке надо все проветривать, слишком уж запах.
А есть, одно удовольствие.

А еще простая рыба минтай. Кусочки обжариваете, а затем послойно укладываете ее слоями : рыба, маринад
Маринад: много лука и моркови тушим, заправляем томатной пастой

Купите окуня морского.. . мясо белое, костей немного. Посолите, обваляйте в манке (муке) и на сковородку, до золотистой корочки. Лучше, конечно, запечь в духовке с помидорками черри или под сырным соусом.... жареный, так жареный....

вчера жарили речных карасей. Почистили, помыли, посолили, обваляли в муке и жарили на растительном масле с двух сторон. Меньше костей в морской рыбке (хек, минтай) . Принцип жарки тот же))

мы недавно делали так- купили карпа, почистили, ну там выпотрошили и т. д. потом смешали майонез с чесноком, намазали рыбу, подсолили, поперчили. потом обжарили нашинкованный лук с морковкой, начинили рыбу, посыпали семенами укропа, карпа надо надрезать на кусочки но не до конца, завернули в рукав для запекания и в духовку. не жареный, но тоже очень вкусно.

Состав:
рыба - 1 кгмука - 7-10 ст. л. соль - по вкусулук репчатый - 1 крупная шт. растительно масло для жаркиПриготовление:
Свежую или размороженную рыбу почистить, помыть и нарезать на порционные кусочки. Для придания рыбе приятного аромата и вкуса ее необходимо замариновать. Для этого нужно натереть луковицу на мелкой терке, добавить соль и подержать в этой смеси рыбу 1-2 часа.
После этого рыбу обвалять в муке и жарить на раскаленной сковороде на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Всего Вам наилучшего!