Можно ли ФАРШИРОВАТЬ сладкие перцы рыбой...? Рецептик не подскажите...?

Просто берете и пробуете, импровизируете, как получится. Так могут родиться кулинарные шедевры.

можно конечно.
например треска + томаты свежие мелко порезанные + лук + чеснок.
лук и чеснок довести до прозрачности и мягкости в оливковом масле, но не дать подрумянится. добавть томаты и треску. фаршировать перцы. и запечь. готовые можно гратинировать сыром если нравится

вкусно баклажанами
рыбой не то

Почему нет? --фаршируйте. Всё съедобное. Не понравится--собаке отдадите.

Ладно, не подскажем.

можно, мои друзья часто так готовят

Я часто фарширую перец рыбой, но делаю по-другому немного. Рыбу в начинку беру, какая в доме есть. Немного протушиваю её с овощами (лук, морковь). Потом добавляю к рыбно-овощной начинке отварной рис, т. е. практически традиционная начинка для фаршированных перцев получается, но вместо мясного фарша - рыба.

Хрень будет. Точно.

Если взять рыбный фарш из жирной красой рыбы
Добавить немного риса
Порубленную зелень укропа
Подать можно с соусом тысяча островов или тар тар
То уверена это будет огонь

Попробуйте, думаю тунец или горбуша подойдут, но это дело вкуса.

Я бы приготовила следующим образом:
-Отварила бы рис до полуготовности.
-Взяла бы рыбу жирных сортов и нарезала бы на не очень крупные кусочки.
- Натерла бы в фарш морковку
-Мелко бы нарезала лук
-Мелко нарезала укроп
-Добавила бы немного перца
-Посолила
Можно лук с морковью предварительно спасеровать,
А затем бы отварила перцы в небольшом количестве воды и добавила бы, когда перцы были бы готовы или томатную пасту, или сметану, или все вместе и немного бы потушила на малом огне.

Перец, фаршированный рыбой
2 порции
Рис промыть и залить кипятком. Когда крупа запарится, излишек воды слить, положить нашинкованный репчатый лук, зелень петрушки, черный молотый перец, консервы без жидкости, натертые на крупной терке вареные яйца. Все перемешать, начинить перец, уложить в глубокий противень, влить масло или томат из консервов, добавить сметану, влить полстакана бульона, посыпать блюдо натертым на мелкой терке сыром. Запекать до готовности.

мы в фрикадельки кусочки перца добавляем... получаются пикантные

Не чё сё. И мне было бы интересно

Перчики вкуснее с мясным фаршем, с рисом....

Будет вкусно с кетой, семгой с рисом, тушить в воде или рыбном бульоне, без сметаны, подавать с соевым соусом

Пробовал только с консервами.
НО, вот так, навскидку, в качестве эксперимента:
Рис отварить до полуготовности, смешать с рыбой, соль\специи по вкусу, нафаршировать перцы и готовить до полной готовности - кто то предпочитает в специальном противне в духовке, а кто-то в кастрюле или скороварке в несколько слоев.
Если в скороварке - то можно предварительно не отваривать, только воды в емкость не забудьте добавить...

На любителя. А фаршировать как обычно, как с мясом и рисом. Я, бы не стала. Лучше рыбные фрикадельки.