как готовить вкусно тыкву? Ваш фирменный рецептик, поделитесь)

джем из тыквы
помыть - очистить - прокрутить через мясорубку вместе с апельсином - засыпать сахаром на кило тыквы грам 600 - 700 сахара ---варить в широкой посуде постоянно помешивая \\\\\\ можно сложить часть в баночки а в оставшуюся добавить чуточку корицы - таким образом получите два вида джема - потом решите какой больше понравился

несладкую тыкву добавляю в супы или мясные блюда-например запеканки с мясрм и овощами. сладкую могу запечь в духовке ломтями посыпав коричневым сахаром. да, еще суп-пюре делаю.

манты, на 40% тыквы, 20% жира, 40% лука. также оромо или ленивые манты

Запеканка с курицей и тыквойИнгредиенты: Филе куриной грудки
Чеснок (2 зубчика)
Тыква
Помидоры (2 шт. )
Сыр
Базилик
Яйца (на не большую порцию 2 яйца)
Соль и перец не обязательно, но можно добавить по вкусу.

Приготовление:

1. Режем кубиками помидоры, тыкву и куриную грудку. 2 яйца разбиваем в миску и перемешиваем. Трём сыр и режем ломтиками чеснок. Должно всё выглядеть примерно так, как это показано на фотографии.

2. Нижний слой формы укладываем тыквой и помидорами. Сверху кладём кусочки куриного филе. Чуточку уплотняем.

3. Заливаем всё яйцами.

4. Кладём в них ломтики чеснока и посыпаем всё зеленью. Если вы не любите базилик, используйте любую другую приправу.

5. Сверху ещё одним слоем кладём тыкву и помидоры, можно добавить курицу. Сверху посыпаем сыром.

6. Отправляем всё в духовку на 40-50 минут. Температура должна быть около 210 градусов.

А я очень люблю кашу по такому рецепту: http://vegetarianrecept.ru/vtorye-blyuda/kasha-iz-tykvy-s-risom-na-moloke.html

Тут посмотрите http://samvari.ru/raznoe/tykva-recepty-prigotovleniye.shtml
Больше всего люблю запеченную с яблоками и корицей

Очень понравился рецепт от шеф-повара Донны Хей - суп из тыквы, получается очень вкусный, ароматный, и нежный, тк он крем-суп. Ссылка на рецепт: http://moll4all.ru/retsepty-ot-shef-povara/227-krem-sup-iz-tykvy-so-slivkami А еще я варила варенье из тыквы с курагой и апельсинами - получилось очень вкусно, необычно и вообще не скажешь, что это варенье - из тыквы, пахнет оно абрикосами и апельсиновыми корочками http://moll4all.ru/retsepty/193-varene-iz-tykvy-s-kuragoj-i-apelsinami

В отваренную тыкву добавить помидор (обдать его кипятком.. чтоб шкурку снять).. . отварную стручковую фасоль, соль, лук, чеснок,, специи... аккуратно перемешать и посыпать любимой зеленью..