Столько груш, что сделать? варенье-компот не предлагать!

Суп могу предложить

высушить

Грушевую сгущёнку ( рецепт найдёте в интернете).

Замариновать http://sotkiradosti.ru/domashnie-zagotovki-na-zimu/marinovannye-grushi

Аккуратно почистить шкурку, сохранив хвостики. Поместить в кастрюлю. Залить сухим (столовым) красным вином. На 1 литр вина - пол палочки корицы. Довести до кипения, резко убавить огонь до минимума и кипятить ≈30 минут. Подавать остывшими со сливками или шоколадным соусом.

Груши надобны очень твёрдые!

Сок. Шарлотки пеките каждый день и запивайте их грушёвым соком.

завялить. наливку сделать.

продай, я сколько помню во многих городах России цены на грушу хорошие, прицеп

пирог

продать.

Салат из инжира и груш.

На 4 порции: груши - 2 штуки, инжир - 200 гр, масло сливочное - 20 гр, сахар - 2 столовые ложки, сок яблочный - 3 столовые ложки.

Груши очистите от кожицы, нарежьте кубиками. Инжир промойте, обсушите и нарежьте. В разогретое масло положите фрукты, посыпьте сахаром, полейте яблочным соком и обжарьте на слабом огне в течение 5 минут. Подавайте салат горячим.

Грушевый десерт.

На 6 порций: груши спелый - 6 штук, апельсин - 1 штука, сахар - 0,5 стакана, сливки 33% жирности - 6 столовых ложек, ликёр фруктовый - 4 столовые ложки.

Удалите с груш кожицу и сердцевину, разрезав пополам. В 1 стакан воды всыпьте сахар, растворите его на слабом огне, периодически помешивая. С апельсина снимите цедру стружкой, часть положите в сироп, добавьте отжатый из апельсина сок, ликёр, перемешайте. Доведите до кипения, уменьшите огонь, положите в сироп груши и варите на слабом огне около 40 минут. Переложите груши на блюдо. Полейте груши сиропом, в котором они варились, и посыпьте апельсиновой цедрой. К грушам подайте взбитые сливки.

Блинчики с карамелизованными грушами.

На 4 порции: мука пшеничная - 0,5 стакана, сахар - 3 столовые ложки, масло сливочное - 3 столовые ложки, молоко - 0,5 стакана, яйца - 2 штуки, груши - 2 штуки, сок лимонный - 2 столовые ложки, миндаль очищенный - 40 гр, соль по вкусу.

Смешайте просеянную муку. щепотку соли, 1 столовую ложку сахара, молоко, 0,5 стакана воды, яйца, замесите тесто для блинчиков и дайте ему постоять. Груши промойте, очистите от кожицы, разрежьте на четвертинки и удалите семена. Четвертинки нарежьте дольками и сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели. На сковороде разогрейте половину нормы масла и испеките блинчики. Оставшееся масло растопите. Обжарьте в нём дольки груш и миндаль. Посыпьте оставшимся сахаром и, помешивая, карамелизуйте. Перед подачей груши и миндаль выложите на блинчики, оформите карамелью.

Груши, фаршированные творогом.

С каждой груши срезать сверху примерно третью часть. Осторожно, не повреждая кожицу, удалить ложкой мякоть. Сбрызнуть изнутри лимонным соком, посыпать сахаром. Орехи измельчить. Творог смешать со сметаной, добавить мёд и молотые орехи. Груши заполнить этой смесью, закрыть срезанными верхушками, уложить в смазанную маслом форму, подлить в неё 50 гр воды и поставить в разогретую до 210 градусов духовку на 45 минут.

6 груш, 1 лимон, 60 гр сахарного песка, 50 гр орехов фундук, 20 гр сливочного масла для смазывания формы, 100 гр творога, 2 столовые ложки сметаны, 6 столовых ложек мёда.

Груши в вине.

В красное сухое вино (750 мл) положить корицу (по вкусу) , мёд - 3 столовые ложки, гвоздику (по вкусу) и варить в вине груши 20 минут. Готовую грушу разрезаем пополам, надрезаем и веером укладываем на тарелку. Рядом кладём тарталетку, наполненную фисташковым мороженым.

Ещё из груш можно испечь пирог на подобие шарлотки.

Я варила в этом году кучу грушевой сгущенки - вкуснотища получилась, по типу сливочного пюре, только грушевое, в выпечку и просто с чаем исключительно вкусно. Плюс пирог с грушами пекла, ну само собой варенье закатывала, куда без него. Ссылка на грушевую сгущенку мою собственную (как и сайт) http://moll4all.ru/retsepty/214-sgushchenka-iz-grush и на пирог с грушами (сделаете, скажете спасибо, он необычный, простой и вкусный) http://moll4all.ru/retsepty/203-pirog-s-grushami-pochti-bez-testa Готовьте на здоровье!

я сушу

грушевое вино