Вторые блюда

С каким тестом Вы больше "дружите"?вот я с заварным не люблю возиться... (не всегда вкусным получается (((

покупаю слоеное, а дома дружу с заварным, чебуречным, а вот сдобное, как у бабушки, не получается
Лариса Короткова
Лариса Короткова
99 215
Лучший ответ
Галина Бутырина Все хотела научиться "как у бабушки", подруга посоветовала_50 гр живых дрожжей+ стакан теплого молока. 500 гр маргарина перетереть с мукой. добавить 1 пакет сметаны, 1 яйцо + стакан сахара (можно меньше) , ваниль, молоко с дрожжами. Вымесить, чтобы начало от рук отлипать. Поставить в спокойное место на часок. Делать булочки, пирожки - на теплый противень, пусть расстоятся. Самое то получается, не черствеет долго, вкусно
слава богу никогда не выкидывали ничего
хочу научиться печь тарталетки - уже теорию изучила
Я вообще ни разу заварное не делала, и настоящего слоеного тоже. Проще всего пресное и дрожжевое. Бисквиты не подводили.
Лилия Якимова
Лилия Якимова
91 674
пельменное и дрожжевое на 1 уровне)
а ненавижу слоенное)
Анна Агаркова
Анна Агаркова
86 875
Единственное, на что пока не решилась, это тонкое тесто для штруделя. . Всегда из покупного пеку. . А с остальными видами теста проблем нет. .
Сегодня у нас сырные булочки из дрожжевого, только что отстрелялась.

Со слоеным покупным прям не дружба, а любовь! Со всеми остальными нет проблем.
Lelya Sanyazova Покупное слоеное тесто - всеобщий друг )))
а я вообще не люблю с тестами возиться ))))
у нас взаимная любовь с дрожжевым, заварным, песочным
Юлия Викторова
Юлия Викторова
57 002
а я как раз с заварным дружу) )
и с мягким кефирным бездрожжевым-я с него только курник пеку.
пельменное вообще не делаю-сил не хватает хорошенько вымесить.
слоеное и покупное отличное-чего морочиться то.
Дружу с дрожжевым. Взаимопонимание полное. А вот слоеное не делаю-покупаю готовое.
С тестом не дружу, к сожалению... Так что, дружу с покупным). Иногда делаю дрожжевое, но получается 50/50...
Я в принципе с тестом "дружна", но слоеное и вытяжное мне не удается (да и лениво как-то с ним возится) . Еще не получаются кексы на кефире, кроме того, который с вареньем.

Похожие вопросы