Вторые блюда

Подскажите пожалуйста, те, кто готовил перловую кашу с морковью. Каша вкусная получается? Стоит ли ее готовить?

Перловая каша с морковью
Перловую крупу перебрать, промыть, замочить в холодной воде на 10-12 ч. Затем воду слить, крупу положить в 1 л кипящей воды и варить до готовности. В конце добавить соль, пассерованные в растительном масле морковь и лук, приправить перцем и солью и поставить в нагретую духовку на 20 мин для упревания.
Продукты
перловка 1стакан
морковь средняя1шт.
луковицы средние1шт.
масло растительное рафинированное по вкусу
перец по вкусу
соль по вкусу
Skitls Kim
Skitls Kim
611
Лучший ответ
она долго варится, вообще то если ее вкусно приготовить, побольше масла сливочного, то на гарнир пойдет
Вкусно получается. Даже плов можно с перловкой готовить
Вкусная., но я варю перловку до готовности, а морковку с луком обжариваю и потом соединяю с перловкой. Чтобы быстрее варилась перловка Я ее в термосе завариваю кипятком, а потом уже довариваю в кастрюле.
Перловку замочите в воде на час перед варкой. и варите не с морковью, а с тыквой - объедение!
MK
Muhammad Kamiljanovich
15 734
Моя мама готовила каши с зажаркой (лук, морковь). Добавляется после снятия пенки с закипевшей крупы. Получается очень вкусно пшеничная, гречка, перловая.
Перловку замачиваю на ночь, заливаю большим количеством воды (в пять раз каша разваривается). Варю на небольшом огне часа полтора.
Ирина Полтава
Ирина Полтава
12 002
надо перед варкой замочить в воде часов на 7 обязательно
я люблю такую кашу
Зачем с морковью? Почему не с тюлькой? Уж лучше тогда с луком, или с салом! А вкусней всего со сливочным маслом!

Похожие вопросы