Как вкусно сварить фасоль?

Ее надо сначала замочить на 6ч. , так она станет мягкой ипотом отварить.

САЦИВИ ИЗ ФАСОЛИ.
500 г фасоли, 300 г очищенных грецких орехов, 3 луковицы, винный уксус, стручковый перец, зелень петрушки и кинзы, чеснок, корица, гвоздика, имеретинский шафран, соль по вкусу.
Фасоль в зёрнах отварить в 5-6 стаканах воды. Отвар слить в отдельную посуду и накрыть крышкой.
Орехи растолочь с зеленью петрушки и кинзы, чесноком и солью или пропустить через мясорубку. Хорошо потушить нашинкованный репчатый лук.
Зелень кинзы и стручковый перец растолочь с солью, добавить молотые корицу и гвоздику, винный уксус, толчёные орехи и шафран, всё перемешать, разбавить 5-6 стаканами отвара, влить в кастрюлю с луком, дать закипеть и варить 10-15 мин. Затем опустить туда готовую фасоль, снова дать закипеть и тотчас же снять с огня.

просто сварить, но сначала замочить. чтобы меньше варилась и была мягче, особенно вкусно из нее суп варить-фасоль, картошка, морковь, лук, соль, специи-супер :))

Замочите на несколько часов. затем тушите стоматной пастой и спец по вкусу. прикольно получается

Фасоль отварите, обжарьте на масле до румяной корочки, добавьте поджаренный лук, соль, перец, все это хорошо перемешайте и охладите.
Перед подачей к столу посыпьте рубленой зеленью.

залей на ночь холодной водой, а утром в новой холодной воде свари ее до готовности, одну часть фасоли с бульоном взбей миксером и добавь к этому вторую часть фасоли, посыпь нарубленой зелени и КУШАЙ на здоровье.

лобио. Вкусно и сытно. немного не для диеты