Посоветуйте оригинальные блюда из круп.

недавно попробовала в вареную перловку добавить помидоры мелко нарезанные, фету и зелень, очень вкусно! можно еще соком лимонны полить)

Тыквенная каша с пшеном, на молоке и с сухофруктами.

Перловая каша пуховая
Я обычно варю в пропроции 1 чашка крупы - 3 чашки воды, крупу замачиваю на ночь. Воду сливаю. Крупу всыпаю в кипяток. Снова довожу до кипения. Потом пламя убавляю и варю на медленном огне под крышкой. По мере выкипания воды добавляю так, чтобы она покрывала кашу примерно на 1 см. И так до готовности.
А если разваривается, то такую кашу можно и облагородить. Хорошо развареную крупу нужно протереть через сито или дуршлаг. Добавляю немного молока, смешанного с творогом, соль, сахар - по вкусу. Все хорошо взбить. Называется такая каша - "Пуховая",т. к. получается так нежненько

Запеканка с рисом и яйцом

Для рецепта Вам потребуются:
- картофель - 12 шт.
- растительное масло - 4 ст. л.
- панировочные сухари - 0.5 стакана
- сыр - 5г
- яйцо - 1 шт.
- яйцо (вареные) - 2 шт.
- рис - 0.5 стакана
- лук репчатый - 1 шт.
- соль, перец - по вкусу.

Очищенный картофель отварите в подсоленной воде, разомните в пюре и вбейте яйцо. Вареные яйца мелко нарубите, смешайте с вареным рисом, измельченным луком, пассерованным в растительном масле и приправьте солью, перцем и измельченной зеленью петрушки и укропа.

На сковороду, смазанную растительным маслом и посыпанную панировочными сухарями, выложите слой картофеля, затем рис с яйцом и остальной картофель. Верх смажьте яйцом, сбрызните растительным маслом и посыпьте тертым на крупной терке сыром. Запекайте в горячей духовке 10-15 минут.

ризотто, паэлья