Посоветуйте оригинальные блюда!

Белорусская копытка

Способ приготовления:

Сырой картофель натереть на тёрке (225 г) , добавить соль, соду (1 г) , пшеничную муку (20 г), перемешать. Раскатать тесто на полоски, разрезать на кусочки (20-30 мм) , выпечь в духовке. Перед подачей на стол погрузить их на 10-15 мин. в кипящий бульон (100 мл) и подать с жареным луком (15 г) и салом (шпиком) - 20 г.

Все, Белорусская копытка готова! Очень вкусно!

Берём ЦУКИНИ режем ОООООО, варим мин 20-25, когда сварятся кружки, полить сметаной и на тёрке сыром голландским али вкусным каким-то твёрдым сортом, а затем.. .

подавать к жаренной и нежной тушке грудки цыплёнка с маленькой молодой картошечкой и с хрустальным бокалом белого вина из Риохи.

Риоха-место вин Испании, её провинция наилучших вин, чтоб записали и знали. Удач!

Все очень быстро, вкусно и не дорого
ЭШПАНАДА.
400г очищеного кортофеля отваривается. Когда вода в кортофеле закипит кладется 300г филе белой рыбы. Филе отваривается 15 минут и вынимается. Кортофель доваривается до готовности. 1 луковица обжаривается. . Кортофель, лук и рыба разминается толкушкой или на блендере. Добавляется соль и все любимые специи. По рецепту добавляется 3 яйца, но надо следить по ситуации. Что бы не было слишком жидко. Из фарща фрмируются котлетки и обваливаются в муке или сухарях и обжариваются. Получается очень нежное блюдо которое и не пахнет рыбой
СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ
Мука - два стакана,
кефир - один стакан,
соль - 0,5ч. ложки,
сахар - 0,5ч. ложки,
сода - 0,5ч. ложки,
тёртый сыр - один стакан,
ветчина - 250 гр.
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так) ,
положить начинку. (Предварительно ветчину натереть на тёрке. Если нет ветчины, то можно
использовать колбасу, сосиски) .
Можно использовать разные сорта сыра. Пробуйте, тут будет работать ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с двух сторон
на среднем огне, накрыв крышкой