Вторые блюда

как приготовить катлеты с фарша и драников

На первый слой фарша положить тертую картошку и сверху закрыть еще одним слоем фарша. Обвалять в муке или панировочных сухарях.
Елизавета Васильева
Елизавета Васильева
1 070
Лучший ответ
ну так сегодня в СМАКЕ Аронова готовила - нагугли и повтори!
Оладьи картофельные, фаршированные мясом....

12-15 картофелин,
2 ст. ложки пшеничной муки,
400 г мякоти говядины,
4 ст. ложки масла,
1 яйцо,
1 большая луковица,
½ чайной ложки соды,
2-3 зубчика чеснока,
2 ст. ложки молока или воды,
соль и перец — по вкусу.
Рецепт приготовления:

Очищенный картофель трут на терке, смешивают с мукой, солят, добавляют соду, яйцо и перемешивают.

Говядину (мякоть) пропускают через мясорубку вместе с луком, солят, заправляют перцем, чесноком, добавляют постепенно воду или молоко, перемешивают.

На сильно разогретую сковороду с маслом кладут картофельную массу в виде оладий, на них — мясной фарш, сверху снова кладут картофельную массу, обжаривают с двух сторон до золотистого цвета, доводят до готовности в духовке.

Подают на стол картофельные оладьи горячими со сметаной.
Наталья Славогородская Спасибо.
Это называется Век учи, все равной дурочкой Будешь.
Вот не знала
..картошка тертая приготовленная для драников... выкладывается на разогретую с маслом сковороду.. ложкой... на эту лепешку... фарша немного... сверху прикрывается опять картошкой.... жарится до корочки.. переворачивается.. и опять обжаривается... масла не жалеть...)..
Так где обучают таких врагов русского языка????
отодрать драники, отфаршировать фраш, всё смешать, слепить котлеты, поджарить
"С фарша " можно только мух согнать!
Зоя Макарова
Зоя Макарова
32 698
Ольга Климович они вашего юмора не поймут.
3/4 населениа России говорят "с". с Москвы, с фарша, но не муху))))
вот пошаговый фото рецепт http://vkusnodlyavseh.ru/blyuda-iz-ovoshhej/dranniki-kolduny
Ира Василенко
Ира Василенко
5 831
катлеты, калидоры -из какой дыры ты выпало чудо неграмотное