Вторые блюда

Как посоветуете кролика приготовить вкусно? Заранее всем спасибо.

Assima Ergalieva
Assima Ergalieva
2 672
Разделать на порцинные куски и потушить в красном вине с добавлением сливочного масла!
ЛШ
Людмила Шинкаренко
62 995
Лучший ответ
По мне, так только в сметанке тушеный вкусней всего!)))
Людмила Сванидзе http://rutxt.ru/node/3118
Прочтите этот рецепт. На мой взгляд - идеальный кролик в сметане.
потушить с овощами без томата
Нуриетта Тов
Нуриетта Тов
53 634
У меня кролики свои поэтому приходится часто его готовить самый лучший рецепт у меня вот такой и мясо получается очень нежное, хорошо прожаривается и не засыхает. Отвариваю тушку в подсолёной воде, почти до готовности, но что бы мясо не отходило от костей, потом беру чеснок тру на мелкой тёрке, смешиваю с майонезом и обмазываю тушку, укладываю на противень и запекаю до золотистой корочки в духовке. Ещё вкусно получается в мультиварке. Здесь я режу мясо на порционные куски, посыпаю специями для шашлыка, солю, режу лук, поливаю лимонным соком и даю мясу постоять с часок. Потом добавляю немного водички и включаю мультиварку, тушение, как отключится, включаю функцию жарка на 10 минут. Мясо получается вообще улётное.
tveda.ru/video-recepty/mirovoy-povar/?term=%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%BA&video=868
Это с сайта TVEDA. Очень вкусный получился.
потушить в сметане (можно с обжаренными овощами)
Denara 24_24
Denara 24_24
36 760
obmazyvaju smesju kepchupa+maioneza+spezii+tolchennyi chesnok+adjika, ukladyvaem na protiven i zapekaju vduhovke pri 180º okolo 1,5 chasa...
http://rutxt.ru/node/3118
Это мой любимый
По мне, так самый вкусный и сочный получился в пакете для запекания. Помариновала часик, потом в пакет, туда же яблочек, морковки, лука и картошки. На 1-1,5 в духовку. Вкусняшка!
Запечённый в духоовке оочень вкусный)
Ляззат Салиева
Ляззат Салиева
10 708
Assima Ergalieva Он не "деревенеет"? Или Вы его варите/тушите предварительно?
Обжарить с приправами и тушить в сливках.
Aisha Balbaeva
Aisha Balbaeva
4 161
Сначала потушить в молоке со специями, потом выложить на противень, переложить нарезанными яблоками и запечь в духовке.
Я готовила на прошлой недели, есть рецепты на first-cook.ru тоже есть куча интересных рецептов, с пошаговим приготовлением, и фотками