Вторые блюда

у меня нет мантоварки поэтому варила манты как пельмени но чуть дольше кипели в воде, ни один не разварился, вопрос...

кто готовил манты в мантоварке и варил в воде - большая ли вкусовая разница, я это к тому стоит ли покупать мантоварку
Юлия Прис
Юлия Прис
1 613
Вкус отличаться будет не сильно, но знаток почувствует. И тесто немного другое на вкус - из него клейковина не вываривается, и сок внутри более насыщенный - не разбавленный водой. Я бы советовала купить пароварку - будете здоровее питаться. Тогда и рыбу паровую можно сделать, и манты, и курочку нежную, и пирожки паровые - да много чего! Или, как советовала АннА - соковарку бытовую. Но в ней будет только один ярус для блюда, а в пароварке до 3х ярусов.
Екатерина
Екатерина
6 568
Лучший ответ
У меня муж недавно захотел манты, а я спала.. Так он их сварил, как пельмени, половина начинки вывалилась (переварил, видимо) и по вкусу. сказал, фигня... На следующий день приготовила на пару в мультиварке, сказал-небо и земля) Он думал. что я их всегда варю....)))
Юлия Прис 5+ , я своим варю уже вторую неделю, пока розварился только один, впринципе я варю и наблюдаю, по ответах я поняла что можно и в пароварке варить манты но это дольше чем в воде
Из покон веков на кастрюлю привязывали марлю и на ней варили на пару.
манты на пару делаются и не обязательно мантоварка нужно, кастрюля и дуршлаг вот и все
если варить нужно немного, то достаточно просто сделать пароварку из дуршлага на любой кастрюле.
Разница во вкусе- ощутимая
Ирина Кудина
Ирина Кудина
36 760
А при случае купите все таки мантоварку (обычную которую на газ ставят) в ней можно варить на пару не только манты но и варенники, тефтели, котлеты, рулеты рыбу, овощи, я прямо в кисешках порционных рис варю тоже на пару, и электричество не жрет как пароварка или мультиварка
Valentina Nivina
Valentina Nivina
27 771
Ирина Чернышова Проварка - это система кастрюль с сетчатым дном. А электрическая пароварка - это уже ее дочка, как и электровафельница, и блинница. Сейчас в продаже они есть. А мантошница от пароварки отличается более крупными ячейками в дне. и несколько другой структурой. В мантошница другие блюда приготовить крайне сложно.
Tata vam otvetila prekrasno...
большая
Dina Begaidarova
Dina Begaidarova
9 060
не стоит, если правильно упаковали будут как задуманы
Елена Куркова
Елена Куркова
9 014
Лучше купить соковыпариватель, это и сама по себе вещь неплохая и если убрать среднюю секцию получается пароварка, а ещё пароварку можно сделать из сковородки - смотрите на 18-й минуте видео... А вкус на пару лучше !
Юлия Прис такие кастрюльки есть у моей соседки это я от нее про манты услышала и решила своим это блюдо сфорганить вот только забыла что оно должно в мультиварке готовиться, кстати сок из этой соковарки мягко говоря хреновый