"Манты с мясом"
Для
Муки — 2 шт
Воды — 1 шт
Сол — 2 ч. л.
Для
Фарш жирный (желательно бараний) — 500 шт
Лука (крупных) — 2 шт
Соли
Перец
Рецепт "Манты с мясом"
В воду высыпать соль и хорошо размешать. Высыпать муку в миску и сделать лунку, в которую вылить, частями, воду. Замесить тесто.
В нижнюю часть мантоварки наливаем воды и ставим на плиту.
Мелко нарезать лук.
Мелко нарезанный лук, соль, перец добавить в фарш и хорошо перемешать.
Делим тесто на небольшие части и раскатываем каждую на круг диаметром ~ 10 см.
Легче раскатать тесто и вырезать четырехугольники.
На середину раскатанных кружков выложить начинку примерно 1 столовую ложку фарша.
С двух противоположных сторон соеденить краешек теста.
Затем опять с двух сторон захватить край теста и соеденить все четыре "угла".
Образовавшиеся новые углы попарно внизу соединить с одной стороны.
И с другой.
Каждый лист мантоварки смазать растительным маслом и выложить на них получившиеся манты. Варить манты при сильном кипении воды в нижней части мантоварки, при плотно закрытой крышке 35-40 минут.
Достать манты, выложить на блюдо, украсить и подать на стол.
Вторые блюда
Что вы больше любите кушать: вареники , манты или пельмени?
Люблю пельмени . Подруга делает шикарные манты, в гостях едим с удовольствием.
Вареники с сулугуни и пельмени.
по настроению
однозначно манты
Все хороши по своему...
Пельмени.
Это всё одного поля ягоды!
всё хорошо если с душой приготовить !
всё хорошо если с душой приготовить !
Это провакационный вопрос. То-же что поставить перед выбором Россия или водка. У русского человека от такой делемы едет крыша.
ВАРЕНИКИ с творогом и вишней! ммммммммммм
И то и другое, в зависимости от настроения
Все люблю. А вареники люблю больше с салом. Начинка: сырое сало, лук, сырая картошка, все через мясорубку +соль и черный перец.
Пельмени классические )))
манты и пельмени
обожаю вареники !!!
после пельменей отрыжка весь день мучает !
после пельменей отрыжка весь день мучает !
вареники с вишней :)
пельмени и вареники) ) ммммм. ням-ням...
Я всё люблю.
Вареники - более легкое блюдо (начинка творог или картошка) - легшче переваривается.
Манты и пельмени на пару готовятся, что уже здорово - но все зависит от начинки, тоесть мясо некоторые смешивают 9например говядину и свинину или баранину, я добавляю тертой сырой тыквы - сочно получается) .
и еще о5 же от времени суток, то есть на ночь я вообще ничего из перечисленного есть не буду, а вот на обед - да пожалуйста съем вареники со сметанкой, или пельмени они хоть с бульончиком (приятненько жидкое поесть)... а манты хороши для званых обедов с родственниками (голодными и многочисленными).
Манты и пельмени на пару готовятся, что уже здорово - но все зависит от начинки, тоесть мясо некоторые смешивают 9например говядину и свинину или баранину, я добавляю тертой сырой тыквы - сочно получается) .
и еще о5 же от времени суток, то есть на ночь я вообще ничего из перечисленного есть не буду, а вот на обед - да пожалуйста съем вареники со сметанкой, или пельмени они хоть с бульончиком (приятненько жидкое поесть)... а манты хороши для званых обедов с родственниками (голодными и многочисленными).
Мне всё очень сина нрава! если приготовить с любовью то получится ещё вкуснее чем обычно, проверено на практике!!!
все орошо, но только иногда и в меру!!!
манты. с соусом из калённого подсолнечного масла с красным перцем)))))))
Жареные пельмени со сметаной - блюдо для гурманов. Обжарить на масле сырые пельмени до золотистого цвета. Прикольно, когда каждый пельмень макать в густую сметану. Приятного аппетита.
манты
Все хороши по своему...
Похожие вопросы
- вы вареники и пельмени любите кушать? Покупаете готовые или сами лепите?
- у меня нет мантоварки поэтому варила манты как пельмени но чуть дольше кипели в воде, ни один не разварился, вопрос...
- Пельмени с рубленой сырой картошкой с луком и черным перцем это по вашему вареники или же пельмени? Это из какой кухни?
- С чем лучше кушать пельмени?с чем Вы любите кушать?
- А вы любите жареные пельмени?С чем любите кушать
- Как приготовить тесто для мантов или пельменей?...
- Почему у меня не получается тесто на манты и пельмени?
- чем отличаются манты ...от пельменей..?в чём разница?...Просветите..
- Как сделать тесто для того, чтобы приготовить манты или пельмени?
- Как приготовить манты и пельмени?