Купила готовый фарш свинина с говядиной, котлеты получились безвкусные, буд-то без мяса, в чем дело?

Сои напихали в ваш фарш производители, а говорит продавец вам что свино говяжий фарш, если есть у вас домашний питомец, то дайте ему кусочек фарша, если он его съест то значит натуральное мясо, а если не съест его, то это соевое мясо, а оно без вкуса вот так.

лук и чеснок, соль и перец, яйцо? странно, и из покупного фарша нормальные котлеты делаются. просто Вам не повезло

там одни мясные отбросы, да и соя, небось, добавлена...
я фарш делаю сама - он НЕСРАВНИМ!!! с покупным

там все "отходы" в таком фарше)

много надо лука

эх жалко видимо сегодня не ваш день (

Надо было лучок добавить, чесночок и картофелину. А ещё кусочек хлеба, размоченного в молоке. И соль.

Это было дважды размороженное мясо скорее всего. Или так называемой "глубокой переработки". Надо брать охлажденное и делать самой

Нет там мяса. Соя и жир. Купите в след. раз кусок мяса и накрутите фарш. Ничего сложного.

Может быть в готовый хлеба намешали

Соя, жилы. Готовый фарш бывает не плохим, но надо внимательно осматривать внешний вид фарша.

В следующий раз добавьте лук. Скорее всего к мясу добавили сою или вымачивали. Старайтесь фарш готовить дома

в готовый фарш добавляют всякую фигню, лучше делать самим)

видимо, лук забыли положить .

Потому что фарш надо самому готовить) это же так просто, мясорубки сейчас стоят копейки
Обычно готовят для продажи фарш из полежавшего мяса, которое потеряло товарный вид, или которое уже попахивает