Вторые блюда

Что приготовить из куриных голеней?

Я так делаю: 1)Куриные голени в сметане с картошкой
Ингредиенты: ● 500 гр картофеля ● 10 куриных голеней ● 200 гр сметаны ● Приправы (я брала паприку, приправу для курицу "Приправы", соль, красный молотый острый перец) ● 50 гр тертого сыра ● растительное масло ● зелень (зеленый лук, петрушка, укроп) Приготовление: 1) картофель нарезать пластиками (круглешками), посолить и аккуратно выложить на дно противня, смазанного растительным маслом 2) приготовить смесь из сметаны. Для этого сметану смешать с приправами. Если возникнет желание добавить томатную пасту - советую от него отказаться, сочетание с курочкой не ахти, на мой взгляд) 3) каждую голень хорошенько обмазать сметанной смесью и положить на картофель 4) посыпать сверху тертым сыром 5) поставить в духовку на 40-50 минут при 180 градусах.... 6) готовое блюдо посыпать зеленью Приправы используйте какие пожелаете, я чисто свой вариант предложила. Мама у меня сухой базилик любит добавлять в это блюдо :)
Юлия Юсупова
Юлия Юсупова
1 978
Лучший ответ
Из куриных голеней-только голени... запеките с чесноком, зеленью,... на крайняк, со сметаной...
Суп. или. Пожарить
Потушить с горчицей и чесноком, люблю еще с карри.
ИП
Ирина Попова
97 535
1. снять кожу, смазать оливковым маслом, посолить, поперчить и натереть пропущенным через пресс чесноком
2. обернуть каждую голень полоской слоеного без дрожжевого теста так. чтобы только косточка торчала
3. выложить в форму для запекания, смазать желтком яйца и посыпать тертым сыром или кунжутом
4. запечь в духовке при 180 градусах
во фритюре их сделай. Дешевле чем в KFC будет и приправ добавь там. Вкуснятина получиться
Слегка отбиваю. Шпигую кусочками сала, смешанного с чесноком.
Затем в кляр, сухари молотые, опять кляр и обжариваю
Виола Кунгель
Виола Кунгель
54 799
запечь в духовке. с чесночком. часто так делаю. это вкусно если курица хорошая)
потушить с картошкой.
Елена Устинова
Елена Устинова
12 636
Можно просто пожарить, потушить или или отделить кожу окуратно отрезать косточку получается мешочек, с косточки срезать мямо обжарить с луком и грибами нафаршировать этим ножки и в духовку минут на20
Ольга Федотова
Ольга Федотова
10 962