Что приготовить из куриных голеней? Хочется вкусняшку

Анна, не притворяйтесь ) Часто вижу тут Ваши вопросы и ответы. Вы умеете готовить без подсказок.
От себя. Я бы не заморачивалась. Посолить, обжарить до корочки. Пока жарится - на мелкой терке или через давилку пару зубчиков чеснока, смешать с небольшим количеством подсоленой воды. Уже готовую курицу залить этой водой и минуты 3-4 потушить прикрыв крышкой (не плотно). Быстро, вкусно и без лишних заморочек.

свари куриный холодец!

Салатик можно сделать, много разных рецептов, не знаю Ваш вкус (

Зафаршируйте и потушите в сливочном соусе.

Сделай в духовке с картошкой, аж сама захотела..

"Куриные голени в мешочке: (количество ингредиентов увеличиваю, нам 4 голени мало).

Ингредиенты:

готовое слоеное тесто — 500 г. куриные голени — 4 шт. картофель — 4 шт. любимые грибы (замороженные или свежие)— 300 гр, репчатый лук — 1 шт. растительное масло — 2 ст. л. сливочное масло — 30 гсоль и перец — по вкусуяичный желток — 1 шт.

Приготовление:

Голени промыть и вытереть насухо, срезать крупные хрящи. Натереть солью и перцем, обжарить на разогретом растительном масле до готовности.

Грибы нарезать крупными кусочками, лук — мелким кубиком. Обжариваю в том же масле, где готовилась курица. Сначала обжарить лук, а затем добаить грибы и довести их до румяности.

Параллельно отварить картофель в подсоленной воде, до полной готовности. Затем слить всю жидкость и размять в пюре, добавив сливочное масло. Соединить жареные грибы и картофельное пюре. Перемешиваю, довожу количество соли и перца по вкусу.

Тесто раскатать до толщины примерно 3 мм и нарезать на квадраты 15х15 см (количество квадратов должно быть равно количеству голеней).

Из обрезков слоеного теста сформировать небольшие лепешки и уложить их по центру квадратов — за счет этого дно мешочков не будет размокать от начинки и рваться.

Выложить картофельно-грибную начинку — примерно по 2 столовые ложки на каждый квадрат.

Сверху вертикально поставить куриную ножку.

Поднять края теста, собирая их вокруг голени в виде мешочка. Чтобы зафиксировать форму, обмотать верхушку лентой из рукава для запекания (или ниткой), не слишком туго.
Торчащую косточку обмотать фольгой, чтобы она не подгорала. Выложить заготовки на противень, выстеленный пергаментом, смазать мешочки разболтанным желтком и отправляю в заранее разогретую духовку.

Запекаю при 180 градусах в течение 25-30 минут, до румяности.

Замариновать на ночь в вине или маринад горчица+мед. Можно еще их в мешочке из теста с картошкой сделать, но мне не оч зашло