Хозяюшки, поделитесь интересными рецептами к пасхальному столу)))

На Пасху можно приготовить вот такой простой и красивый салат.
"ТЮЛЬПАНЫ".

1. Делаем тюльпанчик: острым маленьким ножом нарезаем лепестки в верхней части помидора; лучше если помидоры будут потверже.

2. Убираем, то что мы надрезали, АККУРАТНО (потихоньку ножиком).

3. Потом ложечкой вынимаем сердцевинку; вынимать надо до половины помидорки, чтобы вкус помидора тоже присутствовал, но это кому как нравится. Если любите больше начинки-вынимайте побольше.

4. Для начинки: сыр (100 г) натираем; варим два яйца, измельчаем вилкой; чеснок (два зубчика), грецкий орех (штук пять) мелко рубим. Все смешиваем и добавляем майонез.

5. Начиняем наши помидорчики, придавая форму тюльпанов, укладываем их на блюдо. Делаем стебли из зеленого лука. Украшаем кружочками огурца и зеленым горошком (по желанию); можно любой другой зеленью.

Приятного аппетита!

Салат "Пасхальный"
На 4 порции

12 перепелиных яиц
1 луковица
1 большой огурец
4 небольших картофелины
1/2 большой куриной грудки
морковь по - корейски
соль, перец, майонез по вкусу

Грудку, яйца, картофель отварить.
Луковицу мелко нарезать обдать кипятком, смешать с разобранной куриной грудкой и майонезом.
Огурец нарезать соломкой.
Картофель - мелкими кубиками.
Выкладывать слоями
картофель+майонез+свежемолотый перец+соль
грудка с луком+свежемолотый перец
огурец+майонез+свежемолотый перец+соль
морковь по - корейски в виде гнездышка сверху 3 яичка (на 1 порцию)

Пасхальная выпечка
"Зайчики в сумочке".
Слоеное бездрожжевое тесто нарезаем на прямоугольники размером примерно 8х15, см смазываем кетчупом.

Сосиски разрезаем вдоль, каждую половинку надрезаем от середины. Укладываем на пластик теста, заворачиваем кармашек. Прокатываем по бокам роликом для теста или прижимаем пальцами.

Смазываем кетчупом, аккуратно лопаточкой перекладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем при температуре 180 градусов 12-15 минут.
Можно внутрь каждого кармашка добавить немного сыра и зелени.
Приятного аппетита!

Закусочный торт Для этого торта нам понадобятся: - Готовые блины 10 штук (один съедите) - Малосольный лосось (или другая рыба) - 500грамм - Сыр Филадельфия 1 баночка - Сливочное масло - Творожный сыр Альметте (можно обойтись только Филадельфией или только Альметте) -2 баночки - Маринованные огурчики -2-3 штуки - Авокадо 1 штука (его размолоть в пюре с лимонным соком и солью) (К более праздничному варианту можно добавить слои из красной икры или украсить ею торт) •Приготовление: Нажарить блины обычным способом. Они должны быть тоненькие! (Примерно 2 стакана жидкости, 2 яйца, 2 ст ложки растительного масла, соль, сахар, чуть гашеной соды), тесто как жидкая сметана. Все блины пред укладкой промазывайте маслом (они тогда будут не сухими) 1.Берём блин, кладем на тарелку, мажем его мягким сливочным маслом. 2.Следующий блин. Лосось. 3.Следующий блин. Филадельфия. (укропчик щедро нарезать в сыр и перемешать) 4.Следующий блин. Лосось. 5.Следующий блин. Авокадо 6.Следующий блин Лосось 7. Следующий блин. Творожный сыр и порезанные (не потертые, а то потекут) огурчики. 8.Следующий Блин. Лосось. 9.Следующий блин верхний Сыр филадельфия перемешать с укропом и обмазать им торт со всех сторон. Обсыпать сбоку и сверху шнитт-луком (сорт мелкого лука, где используются только перья). Украсить торт вы можете по своему желанию, руководствуясь фантазией.

простой салат: оливки зеленые, свекла вареная 2 шт, картофель вареный 3 шт, сыр. оливки нарезать колечками, свеклу натрать на терке, а картофель с тертым сыром перемешать а на верх свеклу и оливки. получается вкусно)))

часто готовим КУрочку с грибами, получается вкусно и красиво. А главное ничего сложного :) Вам потребуется: 500 гр. куриного филе, 300 гр. любых грибов, 70 гр сыра, 3 ст. л. сливок, 1 луковица, соль, перец по вкусу. Приготовление: 1. Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать. 2. Куриное филе отбить, посолить и поперчить, в центр положить грибной фарш, свернуть "бомбочкой" и завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать растительным маслом). Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться ещё 5-10 минут.