Хозяюшки, поделитесь своим рецептом перловой каши. Какие есть секретики ?

Крупу промыть, залить большим кол-вом кипятка, нагреть до кипения, проварить 1-2 мин. , слить, промыть (так от каши не будет изжоги, как у меня) , опять заоить кипятком, чтобы покрывал крупу на 2-3 см, поставить на огонь и варить, пока вода не уйдет под крупу, потом закрыть ккастрюлю, снять с огня, укутать в одеяло и оставить на 20-30 минут.. . Потом перемешать.
Я люблю есть перловку просто с оливковым маслом и соевым соусом. Люблю это сочетание больше, чем рис!
А ПетрI любил полбу. Это не совсем перловка. Скорее пшеница.

Я кладу перловку в грибные супы. Замачиваю ее на ночь, а утром варю до готовности. Чтобы быстрее сварилась, добавляю понемногу холодную воду. А как кашу люблю перловочку с маслом или с подливкой.

Сама не ела перловку со стройотряда. И не знаю ни одного человка. кто-бы готовил ее сейчас. А Вы еще и с секретиками готовите !!!

Сначала замачиваю крупу в большом кол-в воды, через 2-3 часа отвариваю минут 15,сливаю воду на 1 стакан крупы надо 5 стаканов молока, В кипяшее молоко засыпаю крупу варю 20 мин затем кладу сахар соль по вкусу и ставлю в духовку, пока каша не впиает все молоко. Можно и на воде сварить. Многие не признают перловую кашу, а я люблю, этос амая полезная каша, которая была на Руси, ведь недаром ее так Петр 1 любил.

Перловочку мою, затем заливаю водой и ставлю варить до полной готовности. Пока варится перловка, обжариваю мясо, затем в мясо добавляю лук и морковку, различные специи. Затем перемешиваю полученную массу с перловкой, получается очень вкусно. Попробуй!