Очень нужен вкусный рецепт гречки или блюд из гречки. Как готовите вы?

Гречневая каша с грибами

300 г гречневой крупы, 300-400 г шампиньонов, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, сметана, соль.
Нарезанные грибы протушить 15 минут с небольшим количеством масла, добавить мелко нарезанный лук и тушить еще 5-10 минут. Затем засыпать гречневую крупу, налить воды, посолить. Варить 15 мин. К столу подавать со сметаной.

Гречневый крупник

По 2 стакана гречневой крупы, творога и сметаны, 3 желтка, 4 ст. ложки сливочного масла.
Гречневую крупу обдайте крутым кипятком, дайте стечь воде на сите, посолите, смешайте со сметаной, творогом, желтками и маслом. Смесь выложите в форму или кастрюлю и запеките в духовке.

Оладьи из гречки

Когда остается гречка от гарнира, можно испечь оладушки.
Мелко нарезать лук и обжарить его на масле до золотистого цвета. В гречку вбить 1 яйцо, добавить лук, соль, перец по вкусу, немного молока или кефира, немного муки, хорошо перемешать и выкладывать ложкой тесто на сковороду. Жарить, как обычные оладьи. Подать со сметаной.

Рецепт вкусным не бывает. Могу предложить плов из гречки. Готовится как обычный плов, но вместо риса используется гречка

Крупу промываю и заливаю кипятком. оставляю или на час-два или с вечера к утру.
А потом - по обстоятельствам Нравится гречка с жареными грибами (ну, это классика жанра), хороша и с тушенкой, утром люблю с маслом сливочным, сахаром и немного сухих быстрорастворимых сливок, но не каждый день.
В детском саду варят вкусную молочную гречневую кашу: варят гречку, потом воду сливают и вливают горячее молоко, гречка просто упревает в нем.

пассеруешь большое количество лука 1\4 кольцами, в сметане с красным перцем!

вода... кастрюля... гречка...
не благодари за рецепт....

Фирменный рецепт.
Гречку помыть и обжарить на сухой горячей сковороде, это придает ей очень приятный вкус.
Отварить как обычно.
Обжарить на сковороде лук, добавить гречку и вареное порезанное яйцо, подержать на огне какое-то время.
Очень вкусно!

Гречка с мясом.

знаю одно: гречневая каша любит сливочное масло

Гречка варится с добавлением подсолнечного масла либо гречневые котлеты. Варится гречка потом перекручиваются на мясорубку добавляется туда яйцо соль перец тщательно всё перемешивается формируются котлеты котлеты нужно обвалить в панировочных сухарях жарить до готовности

Мне очень нравится гречневая каша с грибами! И вкусно и сытно.

Вот ссылка есть на рецепт: http://xcook.info/recipe/grechnevaja-kasha-s-gribami.html