Поделитесь проверенным рецептом вкусных блинчиков, оладий?

Блинчики
Ингредиенты:
Молоко — 500 мл
Мука — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.
Масло сливочное — 60 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — щепотка
Отделите желтки от белков. Желтки разотрите с сахаром. Добавьте масло, хорошо разотрите до однородности массы.
Добавьте молоко. Смешайте муку и соль, просейте в массу. Хорошенько перемешайте.
Взбейте белки до жёстких пиков на медленной скорости. Это займёт минут 5-6. Аккуратно введите белки в массу. Перемешайте снизу вверх аккуратными движениями до однородной пышной массы.
Тем временем раскалите сковороду, слегка сбрызните маслом. Сбрызгивать сковороду маслом нужно только один раз — перед началом жарки.
Наберите блинную массу в половник и вылейте его на середину сковороды, аккуратно распределяя его деревянной палочкой по кругу. Если сковородка обычная, сковороду покрутите, чтобы тесто равномерно распределилось.
Когда самые края блинчика начинают золотиться, ловким движением с помощью лопатки переверните его.

Английские тонкие блинчики
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 150 г
Яйцо куриное крупное — 2 шт.
Молоко — 300 мл
Вода — 150 мл
Соль — по вкусу
Масло растительное — по вкусу

В миску просейте муку и щепотку соли. Сделайте в центре отверстие и разбейте туда яйца. Хорошо перемешайте. Влейте молоко и воду и снова хорошо перемешайте.
Добавьте 1 чайную ложку растительного масла, перемешайте и отправьте в прохладное место на 2 часа. Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смазав растительным маслом.
Выпекайте тонкие блины, наливая по 1 столовой ложке теста и распределяя по поверхности, до готовности и золотистого цвета с обеих сторон.

Медовые оладьи
Ингредиенты:
Мука — 1.5-2 стакана
Разрыхлитель — 10 г
Мед — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Растительное масло — 1 ст. л.
Молоко — 300 мл

1, 5 ст. муки, соль и разрыхлитель просеиваем через сито. В отдельной миске смешиваем жидкий мед (если у вас засахарившийся, то растопите его на водяной бане), молоко, яйцо и растительное масло. Теперь молочно – медовую смесь вливаем к муке и взбиваем венчиком или миксером до образования однородной массы без комочков. Тесто должно быть густым, если надо, добавьте еще муки.
Если вы хотите, можете добавить немного сахара или корицы, я добавила 2 чайных ложки сахара. В сковороде разогреваем растительное масло, вливаем по одной столовой ложке теста и жарим оладьи до золотистого цвета.

Стакан сметаны, яйцо, сахар и соль по вкусу, сода - половина чайной ложки, мука - сколько возьмет. Отличные оладьи.

разбил яйцо и замешал. че за тупые люди

нет рецепта - все на глаз, сплошная импровизация!

кефир, мука, сода, подсолнечное масло, сковородка блинная
сахар и соль по вкусу

Я бы дал телефон моей мамы, но она не поймет.

молоко, яйцо, соль, мука и вперед