Каким образом Вы предпочитаете готовить баклажаны... именно летом?

Я их готовлю разными способами, но для меня вкуснее всего аджапсандал, просто ВНЕ конкуренции)))

Жарим, рулетики делаем

Баклажаны с помидорами и чесноком слоями, икру баклажанную, рагу, на гриле

Я их только по- грузински люблю. Так и готовлю круглый год :)

Режу тонкими полосками, подсаливаю, обжариваю на минимальном количестве оливкового масла, выкладываю сверху начинку из тертого сыра и грецких орехов, сворачиваю рулетиками и запекаю

жареные, с киндзой и чесноком. рулетики -жареные баклажаны, помидоры, брынза.. аджапсандал. баклажанная икра

рулетики с корейской морковкой и сыро-чесночной заправкой, либо в рагу с капустой-морковкой-зеленью-кабачками

пеку в духовке. разминаю в пюре+майо и чеснок-специи.

чаще всего тушу вместе с кабачками, помидорами, луком и морковью

обмазываю растительным маслом (слегка!) и жарю на гриль-сковородке

Баклажаны с тертой морковкой, рулеты из баклажан, салат из баклажан, яйца и зеленого лука.

Здравствуйте! Вашему вниманию предлагаю пищевой очищенный желатин, производства Германии. 250 гривен/кг. Принимаются заказы от 1-го кг. Обращаться по телефону +380684038645 с 9.00 до 20.00.

Желатин незаменим в пищевых продуктах в качестве:

а) эмульгатора и стабилизатора с нейтральным вкусом для молочных продуктов и десертов;

б) структурообразователя, отвечающего за желирование и придание привлекательной формы различным сладостям – жевательные конфеты, тоффи, жевательная карамель, жевательный мармелад, маршмеллоу;

в) усилителя вкуса и насыщенности цвета, а также защитной оболочки в колбасных и мясных изделиях;

г) пенообразователя в хлебобулочных изделиях, тортах и десертах;

д) средства для осветления напитков, например, вина или фрутовых соков.

Пищевой желатин используется не только в приготовлении рыбных и мясных блюд, десертов, киселей и кремов, но и в лечебных целях. Далеко не все знают, чем полезен желатин на самом деле. К полезным свойствам этого продукта можно отнести:

Улучшает свертываемость крови;
Укрепляет ноги и волосы;
Способствует быстрому срастанию костей;
Оказывает омолаживающее и укрепляющее действие на кожу;
Восстанавливает подвижность суставов;
Снимает боли при мышечных и костных травмах.