что же можно приготовить в такую жару??? (38гр.) Салатами наелись, окрошкой тоже...

гаспачо готовьте

запоздалый ответ
я в мае намораживаю уже приготовленное мясо или котлеты а так же вытапливаю жиры - летом чтобы долго мясо не варить добавляю в суп или второе натуральные жиры - готовится быстро и вкус как у мясного
так же можно готовить на рассвете открыв окна - на рассвете комары вылетают из помещения и прохладный воздух быстро остужает кухню
компот можно наварить в большой кастрюле а потом остудив разлить по бутылкам и положить в холодильник \\ или заварить кипятком что хочется и остудив поставить в холодильник - так не часто придётся включать плиту

Куриные грудки, печенки быстро готовятся. На гарнир можно те же овощи или молодой картофель. http://gotovim-doma.ru/view.php?r=980-recept-Karmashki-iz-kurinoi-grudki-s-syrom-Feta-i-tomatnym-sousom Так же макароны по флотски, сосиски, кабачки фаршированные, перцы, голубцы, тефтели. Ну и вся рыба...

свекольную икру - в жару самое то

холодный свекольник или огуречный суп
молодая картошка + сметана, малосольные огурцы
жареные овощи

А я три раза подряд варила зелёный холодный борщ.
Пока не похолодало резко! Вчера сварила рисовый
суп с горошком на индюшатине.

макаронный салат с овощами в холодном виде

борщ холодный.
супчик холодный со щавелем и яйцом-ням.
кисленькое в жару отлично!
я еще делала вариацию на тему болгарского летнего супа-трем огурца к нему размятый чеснок с солью и зеленью и сыр нежирный типа адыгейский или не соленая брынза. заправка-кефир йогурт или мацони с колотым льдом ням)))

У меня такого вопроса не возникает... Несмотря на жару готовлю все, и на плите, и в духовке... жарко, конечно, но накормить своих любимыми блюдами - для меня все-таки важнее..

чаи гоняйте с вареньями или лимонами.... мороженное на ужин...
фрукты...

Готовлю всё. как обычно, но по ночам. Ночью не так жарко.

Я просто кукурузу варю.

Гаспачо! Самый сезон!

я сосиски ела со шпротами, нормально так.

А в жарких странах едят нормальную горячую еду, и плов и шашлык и лахмаджун и карри курицу и чили кон карне.... и всё прекрасно. Если не хотите горячую, то можно рыбу под маринадом, буженину с хреном, рулеты из баклажанов с сыром, паштет, винегрет и много ещё всяких простых и сложных холодных блюд.

+21, нам хоть чуточку тепла. огурцы и те не растут

Были у тети в Душанбе - ели только мацони с зеленью киндзы. Больше ничего не лезло. По нашему простоквашу из кипячёного молока.

пиво и сухарики

Холодный арбуз или дыню со свежим хлебом

Охлаждающий коктель

Мусы и желе, самое оно в жару есть

Приготовте макароны по флоцки, холодный томатный суп.