Как приготовить рогу из кусочков свинины (передняя лапка) моркови баклажана лука перца картошки, помидорок забыла купить

обжарить мясо, потом лук, морковь, перец, картошку и баклажаны, тушить на слабом огне до готовности. Готовое блюдо посыпать обильно зеленью (и чесноком - по желанию)

очисти баклажаны и положи кусочки в солёную воду - сверху притопи миской с водой -- теперь порежем кусочки свинины и поставим тушиться в небольшом количестве воды слегка сразу посолив \\\ теперь чистим и режем картошку и морковь крупнее чем на суп - добавляем в кастрюлю к мясу -- режем лук и перец и если есть пару зубчиков чеснока . четвертинку яблока и зелень - помидорку можно будет добавить в следующий раз \\\ так же можно туда порезать немного капусты ---теперь закладываем лук перец и вымоченные отжатые кусочки баклажан - перемешиваем аккуратно и томим под крышкой ещё несколько минут \\\\\\\\\\
для тех кому позволяет желудок можно всё последовательно обжаривать и складывать в кастрюлю слоями - так конечно блюдо будет выглядеть красивее но жирновато \\\\\
в этом рецепте желательно использовать НЕ рассыпчатую картошку -- это можно определить если сварите сначала с ней суп или при жарке -чтоб не превращалась в кашу

все обжарить и тушить.

Мой ответ удалят, конечно, но нет блюда рОгу, и впервые слышу, что у свинья ЛАПКА... И не комментируйте, не надо, читать не буду..

переднюю лапку ( рулька).. тушить 4 часа.... со специями... или в духовке... а гарнир отдельно, хоть овощи... хоть что...