Вторые блюда

Как запечь курицу в духовке с картофелем? Может в фольге. Она 2 кг. Может порубить на кусочки?

Не рубить! Хорошенько смазать ее специями, засунуть в рукав и вокруг разложить крупно порезанный картофель (если крупный) или целиком (если мелкий или средний). Запекать при 180 градусах 2 часа (1 кг курицы=1 час запекания). Из остальных овощей салатик свежий сделайте - к курице не суйте.
Надюшка Черноусова
Надюшка Черноусова
19 674
Лучший ответ
На кусочки не надо, а вот на 4 части не возбраняется, быстрее приготовится... все остальное как выше сказали..
На кусочки и курицу и картофель. С маслом и специями. можно в фольге, можно в пакете для запекания.
Зачем рубить? Не надо, она и так пропечется. Я часто так делаю для своих. В форму с бортами укладываю слой фольги, чтобы сок и жир не вытекали, кладу курицу, натертую специями, вокруг сырую картошку ( в зависимости от размера - целая, половинки, четвертинки), посыпаю специями, чуть маслом натираю, сверху тоже хорошо укрываю фольгой, делаю несколько прорезей - и в духовку, через часик проверяю, снимаю фольгу, допекаю, сколько надо, чтобы корочка была зажаристая -и всё
Вчера толь сделал. Всю содрали разом вчетвером. Масло. Распластатт. Картошечку. Овощи потом, если влезут. 200-220 градусов. От 45 мир. Вынимать, обливать маслом жиром, корочка будет супер. Посолить, поперчить не забудь. Приятного аппетита.
Елена Козлова
Елена Козлова
22 227
Разрежь по грудке и распластай... На 40-50 мин
Можно в рукаве для запекания, очень вкусно и сочно.
да зачем рубить, так пеки, просто подольше подержи.

Похожие вопросы