Подскажите несложный рецепт приготовления куринных грудок

Куриные грудки грибами
- куриные грудки - 400г
- сливочное масло - 100г
- сок - 1/2 лимона
- грибы - 300г
- чеснок - 1 зубчик
- сливки (жирные) 100г
- соль - по вкусу.
Куриные грудки солим, обжариваем на сковороде с половиной сливочного масла и сбрызгиваем лимонным соком. На сливочном масле обжариваем нарезанные грибы с измельчённым чесноком. Грибы выкладываем на грудки. К оставшемуся на сковороде маслу добавляем сливки и даём соусу загустеть, не доводя до кипения. Поливаем соусом грудки с грибами и подаём к столу

Куриные грудки фаршированные сыром
- куриные грудки (с кожицей) - 4 шт. (по 150г)
- булочка (поджаренная) - 1/2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- помидоры (маринованные ) - 3шт
- сыр (тертый) - 100г
- уксус бальзамико - 2 ч. л.
- соль, перец - по вкусу
- растительное масло - 2 ст. л.
- соевый соус - 2 ст. л.
- несколько веточек петрушки
Филе вымыть, обсушить и вырезать в каждом по "кармашку". Покрошить булочку. Чеснок мелко нарубить. Нарезать помидоры мелкими кубиками. Перемешать с чесноком, хлебными крошками, сыром и уксусом. Начинить массой "кармашки". Закрепить зубочисткой и поперчить. Перемешать с соевым соусом растительное масло и намазать смесью мясо. Поджаривать на гриле 15 минут. При приготовлении на сковороде обжаривать филе в 1 ст. ложке растительного масла 15 минут. Нарезать фаршированные грудки, разложить их по тарелкам и украсить петрушкой.

Куриные грудки в соусе
куриные грудки
- свежемороженые овощи (морковь, кабачки, сладкий перец, лук, помидоры)
- грибы
- растительное масло
- молоко - 1/2 стакана
- крахмал - 2 ч. л.
- сыр - 50г
- специи - по вкусу.
На масле поджарить овощную смесь, добавить грудки и протушить все вместе. Затем смешать крахмал и молоко, вылить к курице, посыпать сыром и довести до готовности.

Куриные грудки запеченные в тесте
4 куриных грудок
100 гр твердого сыра
300 гр слоеного теста (готового)
яйцо для смазывания
2-3 столовые ложки кунжута
Куриные грудки отделяем от костей . Это филе солим, перчим и слегка отбиваем, вкладываем туда небольшой брусочек сыра и туго заворачиваем.
Слоеное тесто раскатываем, нарезаем тонкими полосками и заворачиваем в тесто наши грудки. Смазываем их взбитым яйцом и присыпаем кунжутом. Кунжут по желанию, на любителя. Складываем грудки на противень и запекаем в духовке примерно 40 минут при температуре 180-200 градусов.

Куриные грудки с кукурузными хлопьями

куриные грудки,
кукурузные хлопья (несладкие) ,
майонез,
яйца

Куриные грудки натереть майонезом и оставить на несколько часов.

Выложить на лист для запекания, полить яйцом, взбитым венчиком.

Кукурузные хлопья измельчить, посыпать подготовленные куриные грудки. Запекать 30-40 мин. при 200С.
----------------------

КУРИНЫЕ ГРУДКИ С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОУСОМ

4 куриные грудки;
1 яйцо;
немного муки;
немного рубленого фундука;
200 мл сливок;
100 г плавленого сыра;
1 апельсин;
1 ст. л. лимонного сока;

Куриные грудки обвалять сначала в муке, затем в яйце, а затем в рубленных лесных орехах. Поджарить с двух сторон по 3-4 минуты.

Соус:

Закипятить 200 мл сливок, добавить 100 г плавленного сыра, дать ему расплавиться, добавить сок 1 апельсина, 1 ст. л. лимонного сока. Дать закипеть, посолить и поперчить по вкусу и в самом конце добавить тонко срезанную и порезанную на полосочки цедру апельсина.
------------------------

КУРИНЫЕ ГРУДКИ С КИВИ

4 куриные грудки;
1 киви;
1 яцо;
немного муки;
молотые (не слишком мелко) орехи (фундук или миндаль) ; соль, перец.

Грудки немного отбить. В грудках прорезать кармашек. Киви очистить и порезать на кружочки. По 2-3 кружочка вложить в кармашек или, если это тонкие кусочки, положить киви на 1 половинку шницеля и накрыть другой. Края придавить. Мясо посолить и слегка поперчить. Обмакнуть сначала в муку, затем в яйцо, а затем в молотые орехи. Поджарить с двух сторон по 5 мин на небольшом огне с закрытой крышкой. Если переворачивать аккуратно, то они не разваливаются

Ужин - приготовленный за 20 минут. Требуется: Пакетик риса быстрого приготовления. Зелень – кинза, укроп. Филе любой морской рыбы. Специи по вкусу. Соевый соус. Поставить варить рис. Филе рыбы промыть сначала в горячей, потом в холодной воде. Удалить лед, который нам «уроды – продавцы» продают вместе с рыбой. Филе рыбы мелко нарезать на кубики до 2 см толщиной. В сковороду налить холодной воды – 1 см выше дна. Влить три столовых ложки масла. Положить кусочки рыбы, посолить, добавить специй. Жарить 10-12 минут на сильном огне. Если вода выкипает подливать. Нарезать мелко свежую кинзу и укроп. Сваренный рис положить в сковороду с рыбой и влить по вкусу соевый соус. Перемешать, выложить на тарелку, посыпать зеленью и можно подавать на стол. Так же блюдо можно украсить клюквой посыпанной сахаром, и подать отдельно свежий имбирь. Приятного аппетита дамы и господа. Все что получилось у меня, можно посмотреть в альбоме – «Блюда из рыбы» . Последнее фото. Филе рыбы заменить на мясо птицы мелко нарезанное.

Деваляй куриный: филе куриных грудок обмакнуть в яйцо с солью, затем в панировочные сухари, опять в яйцо и в сухари. Поджарить . Подать с тушоными мелко нарезанными сладкими яблоками. Без маринада и не остро.

Куриные пальчики от Candy Darling

1 куриное филе
1 яйцо
1 ст. л. с горкой муки
2 ст. л. холодной минеральной воды
соль

Филе обмыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на полоски.
Приготовить кляр, для чего смешать яйцо, муку и воду в пиале.
В пиалу поместить нарезанное полосками филе и хорошенько перемешать рукой.
В глубокой сковороде нагреть довольно большое количество растительного масла. (Или использовать фритюрницу) . Обжарить в нем пальчики, пока те не станут золотистыми. Вынуть из масла и положить на бумажное полотенце, промакнуть сверху другим бумажным полотенцем. Посолить мелкой солью. Можно поперчить.

В кляр можно добавить кунжут или дробленый миндаль.

Можно так: филе немного отбить, посолить, добавить специи (можно без них) , положить сыр и завернуть в слоеное тесто. В духовку минут на 30-40. Очень вкусно.
Еще рецепт: Филе отбивается, в него заворачиваются грибы с луком и сыром, все скалывается зубочистками и в духовку. Тоже вкусно.

Делаете кляр (вода, яйцо, мука, специи для курицы обязательны, соль по вкусу) , режете кусочки 5х3 см примерно, обваляли и на средний огонь на сковородку. Пять минут - и сочное объеденье готово!

Сочные куриные грудки

Ингредиенты:
0,5 кг куринные грудки (филе) ,
черный молотый перец,
соль,
овощьная приправа,
майонез,
1 ст. ложка уксуса,
репчатый лук,
растительное масло.

Приготовление:
Филе куриных грудок нарезать средними кусочками. Замариновать их, добавив черный молотый перец, немного соли, любой приправы (овощной) и майонез (но не очень много) , добавить 1 ст. л. уксуса. Можно добавить резаный кольцами лук. Оставить часа на 2-3 часа. Обжарить грудки в растительном масле.

жаришь грибы с луком... делаешь надрез (карман) в грудке и туда грибы, можно заколоть зубочистками и на сковорду или лучше в духовку

Приготовьте мясо по-гавайски: мясо по-гавайски.
Отбиваем куриные грудки, солим, перчим, выкладываем на протвень, смазываем майонезом, можно посыпать мелко нарубленной зеленью, выкладываем на каждый кусочек мяса - кружочек консервированного ананаса, посыпаем тертым сыром и в духовку.

Нарезаешь на кусочки, солишь, обмазываешь майонезом, потом в панировочные сухари. Жаришь на сковородке, Как котлеты. Минуты три-четыре, с каждой стороны. Хороши, как в горячем, так и в холодном виде

отбиваешь грудки, солишь, перчишь и обмакиваешь в кляр (яйцо +мука= как жидкая сметана) . На сковородку под крышку минуты на 4 с каждой стороны

Грудинка жареная с грибами и томатами

Вам потребуется:
3-4 куриные грудинки,
сливочное масло - 50г,
репчатый лук - 2шт,
3 зубчика чеснока,
300г шампиньонов, 300г помидоров,
сливки - 200г,
петрушка,
соль, перец.

На сковороду налить сливочное масло, обжарить грудинки.
Грудинки достать, на образовавшемся жиру поджарить мелконарезанный лук и, чеснок, затем добавить шампиньоны, посолить-поперчить, залить сливками, прогреть минут5, положить очищенные от кожицы и нарезанные дольками томаты, прожарить 5мин.
Полить куриные грудинки соусом, посыпать петрушкой.

Подать с отварным рисом.

нарезаешь грудки равными не крупными кусочками, на сковороде разогреваешь масло подсолнечное кидаешь туда грудки, немного присаливаешь, обжариваешь до полу готовности минут 7, на один литр нежирных сливок 1 бульоный кубик магги золотой бульён, растворить и залить в сковороду с обжареным филе, тушить на среднем огне минут 20 . посолить по вкусу уже при подаче . очень вкусно .

выжимаешь в миску майонез и туда же горчицу.
перемешала эту смесь,
и каждую грудку смазать.
выкладываешь на протвень смазанным сливочным маслом
и запекаешь с начало 150 градусов через 10 мин 220 градусов.
всего это все длится 30-40 мин. .
Но перед тем как смазывать Грудки наполни не большим количеством чеснока..)))