Поделитесь несложным рецептом приготовления форели?

ещё прощё и очень вкусно,... насыпать на противень соль в палец толщиной, разогреть в духовке,... на разогретую соль положить форель,... 20-25 минут готово,... +белое сухое вино, лайм,... приятного аппетита

порезать кусками, посолить, поперчить, сбрызнуть лимоном и на раскаленной сковороде пожарить! время приготовления 10 минут!! ! Вкусно и быстро!!!

форель очистить во внутрь положить дольку лимона или збрызнуть соком . тудаже свежую зелень посолить. завернуть в фольку и запекать в духовке примерно 20 мин.

стейки форели замариновать на полчасикав соевом соусе.
выложить на плоское блюдо для микроволновки.
на каждый кусочек по половинке лимона.
запечь в микроволновке (5 мин при мощности 500 Вт. )
Быстро, вкусно и без затей)

Форель в сливочном соусе с луком

Потребуется:

500 г филе форели (свежего!) , 250 мл нежирных сливок (можно заменить молоком) , 0.5 стакана муки, 1 стебель лука-порея, 2 ст. л оливкового масла, черный молотый перец, соль.

Приготовление:

В муку добавьте соль и черный перец, перемешайте. Нарезаннное крупными кусками филе форели обмакните в сливках/молоке, а затем обваляйте в муке с перцем и солью. После этого сразу кладите кусок на разогретую сковороду. Обжарьте филе с обеих сторон по 4-5 минут и отложите на подогретую тарелку.

В сковороду влейте оливковое масло, затем высыпьте нарезанный тонкими кольцами лук-порей и обжарьте, пока лук не станет прозрачным. Добавьте оставшуюся после рыбы муку с перцем и солью и слегка обжарьте. Постепенно вливайте в смесь сливки/молоко, в которых вы обмакивали рыбу, тщательно помешивая и доводя до состояния однородной массы без мучных комочков. Убавьте огонь до минимума и варите соус, пока он не загустеет.

Полейте получившимся соусом рыбу и подавайте к столу.

а еще невероятно вкусно жарить форель на гриле, но не дома, а на природе.. . запах рыбки с дымком на морозном свежем воздухе, после азартного метания снежков.. . пожалуй, это был самый желанный запах еды за последнее время...

Всё очень просто! Нужно взять сок одного лимона, добавить чайную ложку сахара, щепотку соли, мелко порубленой зелени петрушки (пучек) . Всё тщательно перемешать. Стейки форели или сёмги обмакнуть в этом маринаде. Рыбу сложить в какую-нибудь посуду, вылить остатки маринада. Ры бу поставить на полчаса в прохладное место. Разогреть духовку до 180-200 градусов. На решетку положить рыбку. (не забудьте поставить вниз противень с водой, чтобы не горел выделившийся сок) . Через 20-25 минут (только не пересушите! ) м.. . пальчики оближешь....

посыпать солью и через 2 мимнуты съесть в сыром виде. очень вкусно и полезно

я солю форель так: мою, очищаю, разрезаю на порционные куски, солю, добавляю специи специально для маринования красной рыбы, затем на сутки в холодильник, через сутки убираю в морозильник, ппо мере надобности использую для приготовления бутербродов с маслом и зеленью

порезать на стейки, посолить, поперчить, сверху смазать майонезом, на противень и запекать 20 минут при 200 гр. , после приготовления сбрызнуть соком лимона, приятного аппетита!

Очень вкусно сливочный суп из форели получается: кусочки филе форели, картошка, морковка с луков, поллитра воды и 200 грамм сливок 30%, соль по вкусу.