Вторые блюда

Кролик по вкусу на что похож? Суп из него можно сварить?

Можно и суп, но мясо кролика слегка суховато и постновато, поэтому и в тушении и в супе уместным будет добавление жира .Лучше для этой цели на мой взгляд подходит сливочное масло .Суп из кролика чаще всего варят во Франции и не стесняются делать этот супчик сытным и густым
Лена ***
Лена ***
93 327
Лучший ответ
можно - с рисом картошкой морковью и луком -- ноги можно приготовить потушив с овощами
Его лучше тушить в сметане.
Тушить в сметане.
я За пельмени с кроликом)
MS
Marina Seo
81 766
На приссаную курицу.
***иринка*** **))
***иринка*** **))
71 553
Ольга Дробышева Приссаную??? Вмдимо кролик вам не по вкусу))))
Ирина Рыженко С наступающим, здоровья и вкусной еды!))))
Что такое "присанная" курица (в первом ответе) я понятия не имею, но из кролика получаются очень вкусные, нежные супы, посмотрите вот здесь, сама отсюда брала рецептыhttp://www.gotovim.ru/recepts/soups/meat/krolik.shtml
лучше его тушить
Олюшка Грошева
Олюшка Грошева
30 824
Из передних лапок суп, а оставшуюся часть нарезать на кусочки, обжарить, добавить обжаренный лук, всё протушить.
Щи можно
Главное обработка тушки перед приготовлением, обязательно избавить её от жира, следует вымачивать тушку в воде, куда добавляют ложку яблочного натурального уксуса, настоянного на тимьяне. Далее разделывают тушку, отваривают, заливая тушку кипятком с сельдереем, репчатым луком, морковью, розмарином до готовности. Освободить мясо от костей, добавить процеженный бульон (немного) ,добавить кокосовое молоко, через 7 минут добавить пюре из овощей из бульона (блендер) и обжаренные в сметане шампиньоны. Для гурманов подать кусочек лайма.
Рена Абрамова
Рена Абрамова
12 733
пусть живёт... пожалей его
лучше фрикасе
Похож на старую курицу, мне кажеться суп из него получиться только мясо надо поварить подольше!

Похожие вопросы