Умеете кашу с мясом варить? А перловку? А с луком? Рецептов накидаете? Чтобы рассыпчатая, зернышко к зернышку... ммм

Я перловку всегда с вечера замачиваю, а утром варю просто в большом количестве воды до готовности, воду сливаю, добавляю то, что хочется, тот же жареный лук, вот и получается она рассыпчатой..

обожаю перловку. и без мяса даже.

ага.... а еще крестиком вышивать умею

1. Гранёный стакан (по края) хорошей крупы (бывает продаётся гадость) очень хорошо промыть до абсолютно чистой воды. Плохо промытая крупа будет горчить. Это надо сделать вечером.
2. Залить большим количеством воды и оставить на ночь в прохладном месте (на подоконнике) . Несколько раз размешать её чтоб она лежала не плотно (в тесной посуде может спрессоваться сильно и не так будет набирать воду.
3. Утром слить воду и ещё раз промыть.
4. Порезать мелкими кусочками 150-200 грамм мяса, мелкой соломкой 1 луковицу и небольшую морковочку.
5. В толстостенный казанок (алюминиевый) налить изрядно подсолненчного масла, прокалить (поболтать казанок чтоб мало попало на стенки) .
6. В отдельной кастрюле поставить на огонь 2 гранёных стакана (по края) воды.
7. Закинуть мясо и хорошенько обжарить. Затем добавить лук и морковь и слека обжарить со всех сторон.
8. Выложить туда же крупу, добавить 2 чайные ложки вегеты универсальной и хорошенько прогреть крупу. К этому времени вода должна закипеть.
9. Вливаем кипящую воду, размешиваем, ставим огонь, чтоб всё закипело, накрываем крышкой, убавляем огонь до наименьшего, но так чтоб кипело, и варим 20 минут.
10. В принципе можно уже есть. Но я бы рекомендовал одно временно с варкой включить духовку и разогреть её до 100 градусов. И по окончании варки переставить казанок в духовку упревать минут на 40.

Мясо может быть любое, а также его можно заменить грибами. Тогда получится сытное и постное блюдо.

Приятного аппетита.

Перловку заливаю кипятком 1:3 и варю до готовности. Приготовить зажарку из лука и кусочков мяса+ специи. Перемешать с готовой крупой.

Перловку в мультиварке надо готовить с мясом вообще идеально.

Кратенько: мясо тушу в горшочке до полуготовности, добавляю промытую крупу, соль, специи, лук, морковь и это преет в духовочке до готовности.

готовила в горшочках не далее как вчера. здесь рис с мясом курицы и зажаркой из лука и морковки. Горшочки весьма советую