Как сделать гуляш вкуснее? Я буду готовить его в духовке и добавлю муку с томатной пастой.. Как еще можно разнообразить?

Пикантность и очарование придают специи..

Небесная любовница, добавь перча чили. Пресным точно не будет.

конечно в 100 раз круче будет со свежими помидорами.... и зелени не жалеть.. а гуляш наш или венгерский?

Я муку вообще не добавляю, а обжариваю с луком, помидорами на открытом огне, потом так в сковороде и доходит

классика не терпит модерна....
можно добавить арбуз... и просеять через сито...
но это будет не гуляш....

я готовлю двух видов гуляш.. один с паприкой и картошкой второй с шампиньонами.. мясо обжарили до коричневой корки в кастрюле туда лук все обжарили добавили воды специй для гуляша+ перц и шампиньон немного сметаны а потом загуститель для соуса.. или вместо шампиньон паприку и картофель перец чили тогда без сметаны ..то что готовите вы это больше бифстроганы напоминает и мало по вкусу напоминает гуляш

если это говядина, то перед употреблением стоит ее намазать горчицей на пару часиков))))
пикантность придают специи, но соли и перца должно быть достаточно для вкусного и свежего мяса

в гуляш не томат пасту кладут. а паприку. Очень много паприки. За счет нее и цвет красный. Там нет ни сметаны. ни чего-то еще постороннего

мясо мариную в горчице готовой, в подливу обязательно- сметану ложку,, две, специи какие вам по душе... Только что приготовила, но оч. вкусно

С мукой столовская гадость