целая курица в духовке

я не хозяйка - а хозяин - но куру умею готовить... просто побольше майонеза - и она будет не такая сухая

Целую на соли готовьте или на бутылке с водой. Будет та и другая с румяной корочкой. Специи по вкусу. Никакого майонеза там не нужно! Если на соли, то и солить курицу не нужно.

натираю приправами и чесноком.. обмазать либо сметаной либо медовым маринадом.. никакого майонеза это недопустимо вредно и вообще глупо.. так только неумехи делают.. чем чаще будете поливать выделившимся соком тем сочней и зажаристей она будет

курица на соли - самое простое и вкусное, что может приготовить любой вообще не кулинар. Нужно - пачка соли 1 кг и курица, все)) Соль высыпаете в сковороду или противень с бортами, сверху укладываете курицу пузом вниз, и на час-полтора в духовку, готовность увидите по зарумяниванию шкурки. Такая курица получается сочной, с хрустящей корочкой и не портится даже в тепле 2 суток - проверено не единожды.

..натереть ее специями и маслом.. помять и дать постоять хотя бы часик... я обычно еще чесноком нашпиговываю... затем в форму и в духовку.. на 180 градусов.. на час полтора.... если хотите быстрее.. то можно грудину ей разрезать.. и распластать ее на противне....

мне нравится курица в медово-горчичном маринаде. смешать в одинаковых пропорциях мед, горчицу, пару зубков чеснока пропустить через чесночницу, можно специй добавить, например, карри, базилик, черный перец и т. д. курочку натереть солью, маринадом, оставить пропитываться на 1 час, потом запекать 1 - 1,5 часа или просто в противне или в рукаве для запекания.

Курица на взлёте Бутылка с водой и на горлышко насадить натёртую специями курицу и в духовку.

Лучше целой в рукаве или без него. Понадобится много специй, оливковое или растительное масло и 1 лимон. Намазываете курицу маслом и своими любимыми специями (карри, паприка например). Целый лимон бросьте в кипящую воду и проварите минут 5. Достаньте его, проколите ножом в нескольких местах и засуньте в курицу целым. Время готовки: 1 кг курицы=1 час.

Целую курицу солишь, перчишь, обмазываешь смесью 1 ст. л. кетчупа + 1 ст. л. майонеза,, оставляешь на полчаса при комнатной температуре, а затем укладываешь на противень и в духовку при 180 градусах 45 минут.
Получается аппетитно зажаренная, очень красивая, курочка ..

Беру курицу мою, в большую кастрюлю режу две три луковицы кольцами, курицу натираю солью, перцем и кари, курицу перекладываю к луку и мариную час два, протвень смазываю маслом, курицу кисточкой смазываю маслом, минут за 10 до готовности смазываю чесноком давленым и посыпаю травами

В миску наливаешь масло, давишь туда зубчиков 5-7 чеснока, туда же соль перец, перемешиваешь. И натираешь курицу. Внутрь курицы головку чеснока и закрываешь зубочистками, на протвинь и духовку. Еще по бокам можно картошку положить