Есть 3 свежемороженых скумбрии. Как приготовить её вкусно? Либо в духовке запечь, либо засолить? Поделитесь рецептиками

Я ее размораживаю, чищю, натираю: соль, специя для рыбы "Волшебное дерево", сок лимона, обкладываю луком и оставляю на ночь. Утром протираю насухо салфеткой и запекаю. Я запекаю на высокой решетке микроволновки на автоматическом режиме Рыба-гриль. А, ещё перед духовкой смазываю её немного майонезом для корочки

У меня было 2 шт и я просто её потушила с обжаренным луком. Вкусно.

Вытаскиваете из холодильника овощи, какие есть, и мелко шинкуете. У меня нашлось: лук, морковь, цуккини, сладкий перец, вяленые помидоры. Чуть обжариваете на сковороде, добавив соль, сахар, перец по вкусу и пару зубчиков чеснока. Откладываете в тарелку. Затем в этой сковороде обжариваете рыбу дольками, а лучше - филе. Просто с двух сторон. Затем накрываете эту рыбку вашими овощами, как одеялком, накрываете крышкой и тушите пять-семь минут. В конце добавьте зелень. Готово! Я сегодня так свежую треску готовила, вот что получилось:

скумбрию запекать- садисты! Только строганина!! (рецептов в нете тыщщща)

В кастрюлю уложить кольцами лук, перец горошек, лаврушку, соль, сверху укладываются кругляши скумбрии, воды очень умеренно и припустить под крышкой до готовности. Так же готовлю сайру

Фаршированная скумбрия Нам понадобится:

Скумбрия 5-6 шт
Картофель 5 шт
Сок лимона
Майонез
Соль, перец....

Маринованная скумбрия
Для маринованной скумбрии понадобится:

Скумбрия 3шт
Соль 3-4 ст. л
Сок лимона 1 ст. л или уксус 6%
Масло оливковое 1 ст. л
Перец горошком 4-5 шт
Лавровый лист
Кориандр 0.5 ст. л
Сахар 1 ст. л